カラーピーマン＆トマト

カラーピーマン＆トマト：ナス科


先月、スーパーのワゴンで可愛いカラーピーマンが売っていました
何と６０円で１０個も入っていました
トマトは我が家で収穫したものです

カラーピーマンはパプリカと混同されることがありますが・・・
カラーピーマンはピーマンを完熟させた別の栽培品種です
一般的に流通している緑色のピーマンも完熟させれば色が変化し
苦味が薄れて甘味が増します
ピーマンが緑色の時期に収穫するのに対しパプリカは熟してから収穫を行うそうです

今朝は台風の影響で久しぶりに涼しい朝を向かえました