Reikoのお花の絵

私の楽しみ ボタニカルアート

秋の訪れ(銀杏&ドングリ)

2010-09-25 05:57:23 | 果実

暑い日が長く続いていましたが・・・
木の実たちは季節に応じて確実に実をつけていました

ギンナン(銀杏):イチョウ科

イチョウには雄株と雌株がありまして実は雌株のみに生ります

実の臭いが強烈なのを嫌って雄株だけを街路樹として植えられている場所が沢山あります
雄・雌の区別は葉の形でわかるという説もありますが・・・
植物学的には根拠がないそうです
でも私が見る限りでは実の生らないイチョウの木には皆、深い切込みがあります
そして実が生る雌株にはあまり深い切込みがありません

雄株です

私の住んでいる所の街路樹は殆んどがこの雄株が植えられています
(雌株よりも葉が大きくて皆、大きな切込みが入っています)
ちなみに実の生る雌株は公園や学校によく植えられています

クヌギ:ブナ科


マテバシイ:ブナ科

大きなドングリです
実はタンニンをあまり含まないためアク抜きをを必要とせず、そのまま炒って食用となります
粉砕してクッキーの生地に混ぜて「縄文時代のクッキー」として味わう事も出来るそうです


大きく撮っていますが実際は可愛い小さなドングリです

コメント (6)
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