Reikoのお花の絵

私の楽しみ ボタニカルアート

アピオス&ハナズオウ

2014-07-20 00:00:00 | 野原&田園にて

アピオス(ホド芋):マメ科


アピオスは北米原産のマメ科の植物です一般的な豆のようなものではなく
ネックレスのように繋がった塊根を食べます



非常に栄養価が高くジャガイモの30倍のカルシウム
 鉄分は4倍!エネルギーは2.5倍!
サツマイモの3倍の食物繊維 他のイモにはないビタミンEも含んでいるそうです

芳香があり 摘み取って乾燥させるとお茶としても利用できます
花を摘み取ると イモの生育も良くなるとの事です



もともと野生の植物なので土地は選ばないそうですが
多く収穫するには水はけがよく保水性のある土が良いそうです



数年前にはTVや雑誌で取り上げられて話題沸騰の健康野菜!アピオス
栗のような甘さのある 栄養価の高いお芋です



お花が可愛いですし 芳香漂いますので グリーンカーテンにも良いのではないでしょうか


花を乾燥させたお茶を 飲んでみたいですね
お芋が手に入ったら 植えてみたいと思っています
私は お芋よりも お花に魅かれます(笑)

ハナズオウ:マメ科


中国原産
春になると葉が出る前に、赤みを帯びた紫色の小さな花を密集して咲かせます



花後の豆も美し色に染まります
お花&豆と楽しむことが出来ます



コメント (14)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« アガパンサスなど | トップ | カシワバアジサイ »
最新の画像もっと見る

14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
アピオス (とんちゃん)
2014-07-20 07:47:37
随分派手に咲きましたね~
この前はアメリカホドイモに花がびっしりついているのを見てきました。
このアピオスは花もお芋も食べたり乾燥させて飲んだり健康食品なんですね
芳香があるお茶になったらおいしそう
お茶もお芋も味わってみたくなりました。
ハナズオウは赤くなりましたね
結構たくさん豆がついて豪華版!よく行く植物園でも鈴なりになっていたので今頃は赤みがついているかもしれない
今度行ったときに忘れず見てきます!
返信する
Unknown (鬼婦人)
2014-07-20 07:52:27
おはようございます!
新しい、エアコンが、入りますか?
暑い時に、故障してしまうと、ドッヒャーですね!

蔓ものは、大変だったり、グリーンカーテンなどでは、助かったり、アピオスは、お花が、可愛いですね!色々、食べたりできるのも、驚きです!
香りも良いとは…いいなー
返信する
アピオスの花 (reihana)
2014-07-20 10:17:11
とんちゃん こんにちは~♪
とんちゃんもお花が沢山付いた アメリカほど芋を見たのね~~(^・^)
検索したら お花を乾燥させたら お茶にできるそうです
クズの花の咲くのを待ちわびているのですが まだ咲きそうもありません
クズの花&アピオオスのお花は 何となく似ていて 大好きなお花です

ハナズオウの豆も 綺麗な赤に染まりました
お花も可愛いし ハート形の葉も可愛いし 豆も美しいし
三度も楽しめますね~~♪
返信する
アピオス大好き (reihana)
2014-07-20 10:18:42
鬼婦人さん こんにちは~♪
今日の午後に新しいエアコンになります
古い方は10年間もお世話になりましたので ほこりなどを綺麗に拭き取りました
新しい方は お掃除までしてくれるので ずぼらな私には 嬉しい機種です
電化製品は どんどん進化していきますねヽ(^o^)丿

アピオスは何故か惹かれるお花です
クズの花にも似ていますので・・・
道の駅に行ったときに アピオスのお芋 探してみます
どうしても植えてみたいです^^*
返信する
つる性植物 (桜台のスミレ)
2014-07-20 10:39:10
おはようございます。
アピオスお名前だけで見たことも食べたこともありません。
栄養価高いのですね。
それにつる性なのですね。

ハナズオウの豆種我が家もぶら下がっています。
はんぱではない種ですがまだ青いです。
早く取らなければと思うだけで中々出来ません。
きれいに色づいていますね~。

いいお天気ですね。ニコニコ
返信する
ハナズオウ (reihana)
2014-07-20 14:56:26
スミレさん こんにちは~♪
アピオスのお花が 愛らしくて たまりません
クズの花に良く似た花です
香りも良くて 我が家でも 一鉢育てたいと 毎年思っています

ハナズオウも豆が赤くなって綺麗です
でも早目に 切り取った方が 翌年は お花が沢山咲くのでしょうね!(^^)!
今日は本当に良い天候ですね^^*
返信する
Unknown (AMI)
2014-07-20 20:03:41
アピオスはお芋も体に良いそうですが なんといってもお花が綺麗ですよね。
と言いながら お花は実物は見たことがありません。
ネックレスのようにつながったお芋は見たことがあり
ちょっと欲しいと思ったのですが お店での需要がなさそうなのでやめました。
でもグリーンカーテンとして 楽しめばいいですね。来年考えよう^^
今年のグリーンカーテンは 昨年の『真夏の青いスイトピー』の種をとっていたのでそれを植えています^^ 
返信する
真夏の青いスイトピー!(^^)! (reihana)
2014-07-20 21:09:17

AMIさん こんばんは~☆彡
AMIさんはお花を見たことがないのですね~
私はお芋を見たことがありません(笑)
検索したら 本当に ネックレスの様につながっているのですね
近所の美容院で 昨年 アピオスのグリーンカーテンをしていました
可愛いお花も咲いてきたのに・・・
直ぐに枯らしてしまっていました
多分お水をやらなかった様で 土がカラカラに乾いていました
楽しみにしていたのに とてもショックでした
昨年も素敵な「真夏の青いスイートピー」を今年も植えられたのですね
めずらしいお花ですので 種を絶やさないで下さいね!(^^*)!
AMIさん 我が家のパッションフルーツは大きく育っているのに お花も咲きません
今日行った ホームセンターには 980円で 4個も果実の付いたパッションフルーツが。。。
迷わず購入しました
種を蒔いた果実は 1個が400円でした
今日のはそれが4個も生っています(絶対にお買い得だと思いましたヽ(^o^)丿)



返信する
今晩は (ひろばあちゃん)
2014-07-20 23:17:07
アピオス~初めて見た感じです。
華やかな感じですね。
美味しいとの事で一度食べてみたいです。

窓辺にグリーンカーテンでお花や実も沢山ついたら
楽しそうですね。
返信する
アピオス (reihana)
2014-07-20 23:37:06
ひろばあちゃんさま こんばんは~☆彡
アピオスは初めてですか?
とてもシックな色のお花が固まって咲きます
良い香りがします^^*
数年前に 初めて出会い 検索して 名前が分かりました
豆の花なのに 豆は生らなくて 土の中で ネックレスの様につながったお芋が生るんですよヽ(^o^)丿

夏を涼しげにする グリーンカーテンがブームになっていますね
昔は 朝顔が主流でしたが 今は お花を観賞して 果実が食べられる ゴーヤ等が多く植えられていますね。
返信する

コメントを投稿

野原&田園にて」カテゴリの最新記事