あずき蒸しパンを作ってみた(^^)/

リンゴケーキ後のストーブのない時期でも、なにか作れるもの（簡単にがお約束）はないかな～、と検索していたところ、こんな動画を発見！

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

　タマゴ
　牛乳
　ホットケーキミックス
　ゆで小豆
を混ぜて、フライパンで10分蒸すだけ！

「次は、これ！」、と決めて100均を巡り、用具も準備完了。
本日作ってみました(^^)/

　タマゴ　1個
　牛乳　100cc
　ホットケーキミックス　150グラム（動画では200グラム）
　小豆には、ポイントで購入してあった「ぜんざい」の小豆部分を使用

動画と違うのは、動画ではホットケーキミックス200グラムから8個作れているのですが、150グラムだと計算上は6個。残りを集めて7個できました。
あと、リンゴケーキの時と同様、蒸すときの水滴防止のためにクッキングペーパーを蓋の下に引きました。

完成！！大成功！！(^^)きゃ～！！


表面は柔らかく、中身充実。
お昼のお弁当にもなりそう

お味はシンプルな蒸しパン味で、本来なら小豆の甘さがアクセントなのかも（私はぜんざい(^_^;)）
今回ぜんざいのお汁は使わなかったけど、使ったらもう少し甘くなるのかな～。
ぜんざいはあと3袋あるので、3回は楽しめる。小豆の種類を変えたりして、今後いろいろ試してみよ～っと♪

チーム・シリコンカップ　お疲れ様でした。またよろしくね(^^)