モノ作りは寿司屋のシステムを見習うことです！

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「意識」が変われば「行動」が変わります。

「行動」が変われば「結果」が変わります。

これがコンピテンシーの威力です。


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【贈る言葉】


余分なものは作るな。寿司屋のシステムを見習え。

　　　　　　　　　～岡本太一～

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【本文】

■モノ作りは寿司屋のシステムを見習うことです！■

モノ作りには大きく分けて「見込み生産」と「受注生産」がある。

「見込み生産」は一般大衆品に適用されるわけだが、予測を大きく外れるのが常だ。

爆発的に売れれば在庫切れで商機を逃す。

逆に何らかの異変で全く売れなければ、在庫の山を抱えて投売りせざるを得ない。

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一般大衆品も多品種少量品も受注生産に近いやり方を採用すればリスクは減らせるはずだ。

寿司屋はランチタイムにはネタを切りそろえて直ぐに握れる体制を作ってお客様を待つ。

夜は、ネタはブロックの状態にしておき、お客様の注文に応じてネタを切る工程から始めるだろう。

寿司屋は余分なものはできるだけ作らないシステムになっているわけだ。

この寿司屋のシステムはモノ作りにも応用できる。

特に多品種少量品のモノ作りには最適な方法ではないかと思う。


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錦織選手の大躍進は、やったことのない反復練習にあった！

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【贈る言葉】

今までに達成したことのない目標を達成するには、今までにしたことのないことを行う必要がある。

　　　　　　　　　～スティーブン・Ｒ・コヴィ～

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【本文】

■錦織選手の大躍進は、やったことのない反復練習にあった！■

優勝こそ逃したが、全米オープンテニスで錦織圭選手は見事準優勝に輝いた。

外国人選手との体力差はいかんともしがたいものがあり、日本人選手が決勝に進めるとは誰も思っていなかったことだろう。

素質はすばらしいものがあるが、どうしても超えられない壁が体力差だった。

元々錦織選手は同じことを反復して練習することは好きではなかったが、バラエティに富んだ練習で世界ベスト１０まで突き進んできた。

昨年、マイケル・チャンコーチと契約したところ、チャンコーチは基礎を反復練習させた。

不満だが、契約してしまったから錦織選手は渋々反復練習を繰り返した。

そのうえ、メンタル面も鍛えてもらい、強気なコメントも飛び出すようになっていた。

「勝てない相手は誰もいないと思う」と言う発言がそれを物語っている。

今まで達成したことのない目標を達成するためには、今までにしたことのないことを行わなければならないことをビジネスマンも肝に銘ずるべきだ。


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