おもしろ探しの部屋

今は昔。こんなものが「有った」こんなものに「会った」の、あったか~い資料室。

ランチパックシリーズ    - 竹岡式ラーメン風 -

2023年09月09日 | ランチパック


 やって参りました、ヤマザキランチパックです。

 今回のランチパックは、竹岡式ラーメン風 です。 パッケージの右上に、「千葉大ラーメン」とあります。少し前(7月)に千葉大ラーメンの1つ、八平の食堂さんのアリランらあめんランチパックにした、アリランらあめん風 を食べました。

         

 今回はその第2弾で、梅乃家さんの竹岡式ラーメンランチパックにしました。竹岡式ラーメンの発祥は、千葉県富津市竹岡にある梅乃家さんです。その梅乃さん監修ランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
 いつものようにランチパックの袋を開け、中から1枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、黒っぽい色の物?が登場。これは~、以前食べた 黒やきそば のようにも見えますが、でもこれが 竹岡式ラーメン の色なのです。竹岡式ラーメンは、チャーシューを煮込んだ醤油ダレを、お湯でわっただけのスープです。シンプルといえばそうですが、醤油ラーメンといえばいいのでしょうか? ランチパックを食べた時、確かに醤油味フィリングでした。パッケージの説明を見ると、「玉ねぎと豚肉を焦がし醤油であわせた」とあります。食べ進めると、醤油味が増して、濃い味わいになりました。僕は好きすが、好みがわかれそうです。

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