前回のイタリアンの後のデザートと言ってはなんですが、もう一つ新潟の名産をご紹介します。新潟名産数あれど、その中でも一番と言っていい知名度のある物が、新潟産コシヒカリですよね。そのコシヒカリを使って作られたアイスがこれです。舌触りが粗いジェラートのようで、奥の奥に甘味を感じる爽やかなアイスです。
コシヒカリアイスと称する物は多く出ており、今回のコシヒカリアイスは、形からして多分新潟県長岡市の（株）浅草屋フーズさんの物でないかと思います（間違っていたらすみません）
新潟西ＩＣ手前の黒崎ＰＡで買いましたが、１１月の寒い中で食べていた事もあり、製造会社を確認するどころではありませんでした。 （株）浅草屋フーズさんのページを見ていたところ、こしひかりアイスの所に「イタリアンジェラードに仕上げました」と書かれていました。なんとこちらもイタリア～ン・・・結局はイタリアンで締めることになりました。
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やって参りました ヤマザキランチパック です。
今回のランチパックは、メープル＆シュガーマーガリンです。あれ、このパッケージこの名前 以前食べたような・・・？そうそう以前はランチパックメープル＆マーガリンでした。という事は、以前のものにシュガーをプラスして登場させたというわけですね？ではどのように変化したか食べて見たいと思います
いつもの様に、ランチパックの袋を開け、一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、メープルの香りと共に、濃厚な味が口の中に広がりました。この感じは以前のランチパックと同じです。大して変わっていないと思いながら何度かかみ締めてみると、小さな粒が歯に当る感触があります？そのザラザラした物を食べているうちの、メープルと違う甘さが感じられます？そうです、これが今回新しくプラスされたシュガーなのです。率直に言って、このメープル＆シュガーマーガリン は美味しいです。独特の味と風味のメープルにシュガーが加わった事で、甘さが凄くまろやかになりました。そして食べている時の、シュガーの食感がなんて言うか・・・とてもいいです。
ヤマザキさん やればできるじゃん！すみません上から目線で。 いつも美味しいものを生み出してくれて、ありがとうございます。
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Ａ 「今日のランチ何する」
Ｂ 「そうだね 久しぶりにイタリアンにしようか」
こんな会話を耳にする事があると思います。普通に聞いても何も違和感はありません。しかしある県に行くと、我々が思っているイタリアンとは違う物が存在します。
それを求めてはるばる新潟県にやって来ました。と言うのは大げさで、仕事のついでに立ち寄って食べただけですが、実はこのイタリアンと言われるＢ級グルメの噂は、以前から聞いていました。今月初めに新潟に行った時に、時間の関係でやむなく食べる事が出来ませんでした。そして今回もう一度新潟の地を訪れる機会が出来、今度こそはと意気込んで行って来ました。
この新潟のイタリアンですが、意外や意外その歴史は古くてビックリ！このイタリアンを扱っている「みかづき」というお店は、明治４３年に新潟市内で始まりましたと、みかづきWebに書いてありました。ただしイタリアンは昭和に入ってからのようです。詳しくは みかずきのWebをご覧になって下さい。
そしてみかづきのイタリアンに初挑戦しました。初めはシンプルなミートソースのかかった物と思ったのですが、ちょっと具の多いトマトツナイタリアンを注文する事にしました。注文をしてから作るらしく、出来上がるまで８分ほど待っていました。そして待望のイタリアンが出て来ました。午前という事もあり、フードコーナーには僕一人でした。そしてイタリアンのフタをあけると、何となく湯気が立ち上り、ミートソースが登場？そうそう言い忘れましたが、このイタリアンの麺はパスタではなく焼きそばです。ココで驚いた方が沢山いると思いますが、新潟のイタリアンとは 焼そばの上にミートソースがかかった食べ物なのです。ここで え～と言われた方、拒否する方と興味を持った方に別れると思います。
さてお味はと言うと・・・・とりあえず焼そばにしては麺が太い？まぁうどんまでは行かなくても、噛み応えのあるチョトこしのある麺です。それにミートソースをからめて食べるわけですが、いまひとつからみにくいように感じました。焼そばという事もあり、一度油で焼いているせいなのか、パスタのようにソースが馴染みません？それでも何とか一緒に食べてみると、焼そば自体の濃い味を押さえているので、意外に食べやすい味です。今回 トマトツナイタリアンにしたこともあり、トマトの酸味が感じられ、食べているうちに何となく甘さも出て来ました。でも自分が何を食べているのかよくわかりません？新潟の人々は子供の頃から食べなれていると思いますが、初めて食べた僕は・・・・・。正直いうと、まずくは無いが、もう一度食べたいかと言われると・・・・。
今回のトマトツナイタリアンの他のにも、カレーや麻婆などのメニュ－がありました。勿論太い麺の焼そばの上にのってですが。もし新潟に行く機会がありましたら、是非食べて見て下さい。先ほどのみかづきWebのページにお店が載っています。
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やって参りました、ヤマザキランチパック です。
今回のランチパックは、生チョコクリームです。以前ご紹介したランチパックの中に、チョコクリームがありました。そして今回が生チョコクリームという事ですが、どこが違うのでしょう？確かにチョコのみを食べる際には、普通のチョコと生チョコの違いは分かりますが、クリームになった場合どのようになるのでしょう？
さっそくランチパック 生チョコクリームを食べて見たいと思います。いつもの様にランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。今回のランチパックは、出来たての様にふっくらしています。そのランチパックの角をひとかじりすると、チョコクリームがすぐに顔を出しました。しかしお味は普通のチョコクリームの様に思えますが・・・？もう少し食べて見ると、確かにマイルドなチョコクリームです。以前のチョコクリームの時は、ビターとまでは言いませんが、深みのあるチョコレートクリームでした。それに中からあふれ出てくる位のクリームの量でしたが、今回の生チョコクリームはクリームの量が少し控えめのような？と言うか、若干パンに染み込んでいるので仕方ないかな？という事はですよ、チョコと生チョコのクリームの質が違うのではないでしょうか？もしかするとこの生チョコクリームは、とろ～りと言うよりもサラサラなのかもしれませんね。
ヤマザキさんの事だから間違いなく生チョコと思いますが、ランチパックになるとよくわかりません？
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どこでもドラえもんシリーズの、静岡限定 サザエ をご紹介します。
静岡県を代表するものといえば、やはり海ですね・・？ちょっと待ってください！あっ失礼しました、他の県にも海はございました。気を取り直して、静岡県と言えばサザエですね・・？ おいおいちょっと待ちな！サザエは静岡でなくても獲れるだろう・・・なんていいたくなる人もいると思います。確かにサザエはどこでも獲れますが、そこは百歩譲って今回は静岡という事にしましょう。
この静岡限定 サザエを見た時に、ドラえもんがＵＦＯに乗っている様にも思え、はじめはサザエとわかりませんでした。サザエにすっぽり納まったドラえもんの顔は、にこやかに微笑んでどこか楽しそうに見えます。
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もう一つ佐原の町で見つけた物を紹介します。前回の武雄書店から佐原駅に少し歩いた角に、モダンな雰囲気のお店が有ります。外から見るとお土産屋さんの様に思えます。入り口のソフトクリームの置物に誘われて中に入って見ることに・・・・。店の中に入ると、確かにお土産屋さんでした。そこにはオリジナルと思える「純かすてら」という物が、お薦め商品として売られていました。しかしお目当てはソフトクリームです。ここ八木清商店では、オリジナルソフトが６種類あり、どれを選ぶか迷ってしまいます。夏真っ最中なら３個くらい食べれますが、秋の夕刻近くにはソフトクリーム１個食べるのが精一杯です。そこで他では食べられないと思われる、ピーナッツソフトを買う事にしました。
考えて見ると確かにピーナッツ味のソフトクリームは今まで食べたことがありません。千葉県は落花生の名産地なので、これも有りかなと思いました。食べて見ると、やはり冷たい！しっかりとしたピーナッツの味と、それに少し粗めのソフトクリームの舌触りが凄くいいです。
このブログを書くに伴い、この八木清商店を調べてみてビックリしました。なんとこのお店は、江戸時代から続く老舗でした。そしてあの純かすてらは、「出没！アド街ック天国」で紹介された物でした。あ～買えばよかったかな？その他にも、八木清商店のオリジナルの商品が沢山置かれています。
※ 現在（２０２３年時）八木清商店さんの建物は在りますが、お店はしていないようです。
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今日は「小江戸・佐原を歩く・・・」の続編になります。ここ佐原にもたい焼き屋さんが有りました。いつものタイトル「たい焼きを探しに・・・」はわかりますが、その後の武雄書店って何？と思われる方もいると思いますが、立派な たい焼き屋 さんです。
佐原に観光に車で行くと、なかなか駐車場が見つかりません。その為今回の駐車場探しに結構時間がかかりました。佐原駅の所に市営駐車場らしき物はありましたが、そこから目的の場所まで歩くと、結構時間がかかります。グルグル回っていると小さな私営？駐車場を発見しました。小江戸佐原の町並みの入り口辺りにあり、一様観光バスも止められますが、ちょっと小さ目の駐車場でした。
その駐車場を左に出てすぐの所に「昔のたい焼き」と書いたのぼりが立っています。まさしくたい焼き屋さんですが、よく見るとそこは本屋さんでした。この言い方もへんですよね・・ちゃんと言い換えると、本屋さんがやっているたい焼き屋さんになります。それでタイトルが「武雄書店」になるわけです。ここ武雄書店のたい焼き屋さんの外観も、小江戸の町並みに溶け込んだ店作りをしています。書店の店先に設けられ狭い空間で、おじさんがたい焼きを焼いていました。よく見ると一本焼きの天然物ではないですか！以前も述べたと思いますが、たい焼き好きの間では、天然物と養殖物と呼ぶことがあります。１０匹や５匹の型でまとめて焼く養殖物と、一匹一匹一つの型で焼く天然物に分けられます。この天然物のたい焼きは手間がかかることもあり、この焼き方を用いるたい焼き屋さんが少ないのが現状です。一本焼きの型を使っているのには、それなりのこだわりがあると思います。一匹一匹焼く為、出来上がったたい焼きも微妙な違いが有り、そこがまた味があっていいですね。
早速一匹買って食べて見ました。見た目たい焼きの身は薄いけれど、しっかりとした硬さが感じられました。そうです天然物のほとんどは、たい焼きの身が薄い物が多いです。皮は薄く程よい硬さ（個人差があります）と、昔懐かしい餡子の味がとてもいいです。いつも思いますが、たい焼きの味をお伝えするのがホンに難しく思います。どこのお店のたい焼きも餡子と皮の独自性で売っています。その微妙な違いを言い現すのは大変です。ここのたき焼きも、他の店と違う事はわかりますが、ただ美味しいとしかいえないのが残念です。上のたい焼きの写真を見る、黒くシミになっている所から、餡子の水分が多い事がわかります。パサパサというよりしっとりとし餡子でした。
これから寒くなるので、小江戸・佐原を観光の際に、アツアツのたい焼きを食べながら散策するのもいいものです。
※ 現在の武雄書店さんでは、たい焼きを販売していません。古本屋業は健在なので、いつかまたたい焼きが売られる事を期待しています。
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小江戸と言われる所は、関東で数箇所あります。一番有名な所というと、埼玉県の川越があげられます。神奈川だと鎌倉ですか、それとも小田原ですか？では千葉県はどこでしょう・・・？一部旧い造りの場所はいろんな所にありますが、町ぐるみで力を入れている所といったら、千葉県香取市佐原があげられるのでは？近くに利根川が流れ、もう少し東に進むと銚子に着きます。そんな千葉県の端にある、小江戸・佐原の町を歩いて見ました。
秋も終わりかけた午後のある日、さすがに観光客の姿もまばらです。ここ佐原の見どころは、真中を流れる小野川の周辺がいい感じです。川のほとりにしだれ柳が植えられ、おだやかな川面の写るその姿が、どことなく情緒をあります。その両側に立ち並ぶ家々も、旧い造りのまま残されていました。あえてこのような造りにしている所も有るようですが、現に住んでいる方々の町作りの頑張りを感じました。
その旧い町並みの中に、江戸時代に歩いて測量し日本地図を作った、あの伊能忠敬の旧宅が有ります。現在は記念館として中を見学することができます。上の写真がその伊能忠敬記念館になります。その記念館の中庭に柿木があり、柿の実が１個だけ落ちずに名残惜しくしがみ付いていました。その柿の実を眺めていると、庭の真中を通っている水路を、突然水が流れ出しました？だれも住んでいない旧宅の中庭を何故？その疑問はすぐに解決しました。伊能忠敬記念館を出ると、先ほどまで静かな小野川がやけに騒がしい？その目の前に橋を見ると、橋の隙間から水が流れ落ちているではないですか。この橋は樋橋といい、昔は農業用水路の役目を果たしていました。現在では人が渡れる様になり、水の落ちる音を用いて通称ジャージャー橋と呼ばれています。静かな佐原の町に響く名所になっていて、約３０分おきに水が流れ落ちる様子が見れます。ちなみにこのジャージャー橋は、環境省の日本の音風景１００選になっています。
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できたてホヤホヤのたい焼き…いや たい焼き屋を見つけました。新潟駅南口の大きな交差点を右側し、県庁方向に進みしばらく行くと、とやのファッションモールが有ります。その交差点の角に、お店の壁に たい焼き の画が書かれた、鯛焼三昧 というお店があります。僕が訪れた時には、オープンして間もないと言うこともあり、花輪が立て掛けてありました。
鯛焼三昧 のおしながきを見てみると、今まで出会った事のないバリエーションに何か嬉しくなりました。そのお店によって、たい焼きの皮の作り方をこだわっているわけです。パリパリだったりふわふわだったり、モチモチだったり・・その焼き方がそのお店の個性というか味が出るわけです。先ほど「今まで出会った事の無い」と言いましたが、実はここ 鯛焼三昧 のたい焼きは、薄皮ともちもち皮の両方があり、それに付け加え味も個性いっぱいのたい焼きが揃っていました。その中で僕が今回買ったたい焼きは、薄皮鯛焼のあずきともちもち皮鯛焼の抹茶です。薄皮鯛焼のあずきは名前のとおり薄皮で、確かにパリパリ感はあるけれど、意外とたい焼き自体に弾力感があるのは何故？中に十勝あずきがギッシリ詰まって、個人差はありますが適度に甘いかな？そしてもちもち皮鯛焼の抹茶は表面はパリパリですが、食べて見るとこれが凄くもちもちで、ホンとお餅を食べている感じです。この抹茶鯛焼の抹茶の苦味と、十勝あずきの甘さの絡み合いかすごくいいですね。さすがに二匹目の もちもち皮鯛焼を食べ終えたころにはお腹が膨れていました。
他にも薄皮鯛焼のクリームとクリームチーズ、もちもち皮鯛焼では白鯛焼や限定のかぼちゃ鯛焼もありました。そして紅白のたい焼きが入った箱詰めのおめで鯛 といった、お祝い事などに最適な志向をこらした物まで有りました。確かに名前の通りたい焼き三昧ですね、恐れ入りました。
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どこでもドラえもんシリーズの、富士山限定をご紹介します。
このどこでもドラえもんの富士山限定には、他にも２種類存在します。最初発売された青富士と、富士山限定２として赤富士が発売されました。そして新たにこの富士山限定が加わりました。普段目にする富士山と、夕焼けに染まる赤い富士山は作れるとして、まさかこんな形で雪が降る富士山を登場させて来るとは、買う側として思いつきませんでした。いやはやスノードームとは恐れ入りました・・・！実際に売り場でこれを目にすると、ストラップの大きさに度肝を抜かれます。アイデアは凄くいいと思いますが、実際に携帯電話などに付けると・・・・重いし嵩張ります？
台紙が無いのが安っぽく感じますが、この大きさには必要ないですし、通常のどこでもドラえもんより幾分お値段も高くなっています。
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やって参りました ヤマザキランチパック です。
今回のランチパックは、コーヒークリームです。これはひと目でどんな味なのか、すぐに想像がつきますね。コーヒーにもいろんな種類がありますが、たぶん変化球で攻めて来ないと思います。
それではいつもの様に袋を開け、ランチパックを一枚取り出しました。まだコーヒーの香りはしません。ランチパックの角をひとかじりすると、来ました！来ました！コーヒーの味が直球で来ました。細かく言うと、マイルドで程よい甘さがとてもいいです。中からとろ～りと、コーヒークリームが流れ出て来ました。
今回のランチパックを食べながら飲むコーヒーは、酸味と苦味のどちらかがいいか？僕の好みを言えば、少し酸味のあるコーヒーがいいと思います。
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とんかつまい泉は有名ですが、そのまい泉にこんなかわいいハンバーガーが売られていました。その名もミニヒレかつバーガーといい、手のひら程の大きさの小さなハンバーガーです。まい泉の店頭の籠の中に、この小さい物がゴロゴロ積んでいる様は、何か滑稽にも見えつい買ってみました。
このミニヒレかつバーガーは見た目は小さいですが、食べた時の中にはさんであるヒレかつのボリュームにビックリです。なんて言うか、ひとかじりした時の肉の凝縮感が凄くいいですね。ハンバーガーとはいえ上下のパンは、中のヒレかつを食べる為に、手が汚れないようにする役目に有るのでは？
お手頃にとんかつまい泉の味を堪能したい方に、このミニヒレかつバーガーをお薦めします。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、カレー＆たまご です。カレーとたまごの組み合わせって、あまり聞いたことがありませんね？カレーショップのメニューには、カレーの上にゆで卵のスライスが乗っている所は見たことはありますが・・ランチパックのパッケージを見ると、スクランブルエックの様にも見えますね。さてどんな味なのか楽しみです。
ランチパックの袋を開け、一枚取り出しました。なんとなくカレーの香りがするような・・・？手に持ったふわふわの感触のランチパックの角を、いつもの様にひとかじりして見ました。すると口の中にカレー味のふわりとした食感の物が飛び込んで来ました。これ・・・・う～今までにない食感の食べ物です？けれど これが凄くウマイ！滑らかなカレーのルーと、ふわふわのスクランブルエックの絶妙な組み合わせが、新鮮でもあり斬新でもあります。あっ！（ヒラメキ） ふわふわのオムレツにカレーソースをかけると、こんな感じになるのかな？
みんなトゥゲザーしようぜー！ オッとルー違いでした。
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もう一つ面影橋の話になりますが、都電荒川線面影橋駅の近くにも、たい焼き屋があります。 この面影橋駅の通り（多分 新目白通り）に、赤いたい焼きののぼりだけが風に揺れています。しかしたい焼き屋らしきお店は見当たりません？とにかくそのたい焼きののぼりを目指し、歩いて行きました。近くに行って見ても、やはり二本ののぼりがあるだけです・・・・？お店は何処だろうと思い、側の細い路地に入って見ました。するとそこには大きな公園があり、子供達が元気に遊んでいました。都会の交通量が多い通りを一本入ると、静かな空間が存在しています。その静けさの中に、子供達の遊ぶ声が響き渡り、都会のど真ん中に子供達の世界が有りました。
その公園の前に小さなたい焼き屋あり、騒がしい大通りを避けるかように、たい焼きを売っていました。お店の名前は たい焼 カタオカ といい、知る人ぞ知る有名店です。そしてカタオカのたい焼きを買い、目の前の公園のベンチに腰掛食べました。皮はふわふわでほのかに甘く、中の餡は普通に甘くよくある味です。そう聞くと何の特徴の無いたい焼きと思われますが、僕もそうですがたい焼きを食べる人のこだわりは、パリパリとかモチモチという表現をします。これだけいろんなこだわりの たい焼きが存在すると、昔食べたたい焼きの食感と味が、意外に新鮮に感じてしまいます。このカタオカのたい焼きは、そんな昔食べたたい焼きを思い出させてくれます。カタオカのたい焼きを食べていて感じたのですが、何処と無くなの甘いホットケーキの風味がしました。大人になると、ホットケーキを全くといっていいほど食べません。ここのたい焼きには、その子供の頃の懐かしさが隠れていました。
この公園で遊んでいる子供達が大人になった時、カタオカのたい焼きを懐かしく思える日が来るでしょう。
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