ランチパックシリーズ － 麻婆茄子（マルコメみそ入り麻婆茄子） －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、麻婆茄子です。ランチパックで麻婆茄子は、確か１～２度登場したような・・・？それも四川風麻婆茄子を食べて記憶があります。ただでさえ麻婆茄子は辛いのに、四川風となるとそれはもう－！でも今回の麻婆茄子はマルコメみそ入りなので、そんなに辛くはないと思います。ただパッケージに描かれているマルコメ君の下に、「からみの苦手な方は注意してください」と注意書きがあります。なので注意しながら食べてみたいと思います。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、ちょっとピリッとするけれど、味噌の味がいくらか辛さを和らげてくれてます。そして味噌が入った麻婆茄子は、濃厚な味でとてもおいしい。マルコメみそにもいろんな味がありますが、麻婆茄子に合う味噌ってどれだろう？食べていると、何かしら小さい塊を感じます。これが茄子ですね？二枚食べ終えると、しばらくピリリとした味噌の余韻が残っていました。

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ひんやりかき氷 志むら

　今日７月２５日はかき氷の日です。関東地方はまだ梅雨明けしていません。夏の風物詩の一つは、やはりかき氷ですね。

　ここ数年、かき氷がちょっとしたブームになってます。毎年毎年かき氷のお店が増えているような？そんな沢山あるお店の中から、昔からの甘味処のかき氷を食べました。

 ＪＲ 目白駅近くにある志むらさんに行きました。１階で和菓子を販売していて、２階・３階で食事ができます。この日は運がいいことに、ほとんど待たずに席に座る事が出来ました。ちょうど昼時という事もあり、ほとんどの方は食事をしていました。
　志むらさんのかき氷は普通の氷の他に、数量限定の南アルプス・八ヶ岳の蔵元　八義の天然氷が食べられます。ここは勿論天然氷ですね。沢山あるかき氷の種類の中から、清水白桃を注文しました。

　　　　　　　

　数分経って目の前に置かれたのがこれです。ふわっとした感じの氷が高く盛られていて、氷の３分の２を残して、直角に削られた断面に清水白桃のシロップがかけてあります。下にはトッピングの白玉と白桃の欠片が添えられてます。へんな話、この断崖をボルダリングしたとして、万が一滑り落ちても、白玉と白桃が柔らかいクッションになってケガしなそうです。
　早速食べるわけですが、内側から崩していくのがベストかな？でもまずは外側の面が崩れないように、はみ出ている部分をスプーンで処理します。そして白桃のシロップがある部分をすくい、口の中に運びました。う～ん見た目を裏切らない、ふわっとした舌触りが最高。清水白桃のシロップの甘さもいいですね。平たくカットした清水白桃も数個入っていて、これが甘くみずみずしくておいしい。最後はお皿にたまった氷水の中から、最後の白桃をすくい上げて食べると、これが冷たくて凄くいいですね。

　志むらさんのかき氷は、シロップの種類が豊富で、奇抜な物はない物の、他にはない味が数品ありました。

 

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ランチパックシリーズ － ブルーベリージャム＆レアチーズ風味ホイップ －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、ブルーベリージャム＆レアチーズ風味ホイップです。時々ランチパックにブルーべりーが登場していますが、今回のブルーベリーは北米産ワイルドブルーベリーです。このいかにも凄い名前のブルーベリーですが、アントシアニンのような抗酸化物質・抗炎症物質などの植物栄養素が豊富に含まれていて、病気や老化の防止に役立つスーパーフルーツとあります。ブルーベリーは昔から目にいいと言われていますし、それ以外にも栄養素がいっぱいです。その上を行くワイルドブルーベリー。それがランチパックなりました。では早速食べてみましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。中からブルーベリーが染み出て来たような、紫と白のマーブルパンの角をひとかじりすると、濃厚なブルーベリーの甘さが口の中に広がりました。そして後追いで、レアチーズの風味が感じられます。このレアチーズ風味のホイップが、濃厚な甘さを重みのある甘さに変えているように感じます。ブルーベリーとレアチーズでは、どちらも味が強いので、ぶつかり合うのかと思っていましたが、このランチパックはブルーベリーの味が先行する形で、上手においしさを引き出していると思います。
　今回のランチパックは、パッケージの「ランチパック」の所が輝いているということで、セブンイレブンさんでの販売商品です。

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ランチパックシリーズ － 横浜産トマトのトマトソース入り夏野菜カレー －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、横浜産トマトのトマトソース入り夏野菜カレーです。もうすぐ夏です。毎年この時期になると、ランチパックに夏野菜カレーの商品が登場します。その夏野菜の中から、今回は横浜産トマトを使いました。といっても、トマトをそのまま入れるのでなく、トマトソースとして使いました。そこで地元横浜の食材にこだわり、高品質の商品を作っている横濱屋本舗さんのトマトソースを使わせていただいています。平成２２年に設立した横濱屋本舗さんは、懐かしいケチャップを復刻した商品の他に、トマトソース２品を現在販売していますが、どれも限定生産の為、予約承り中との事。（詳しく横濱屋本舗さんのＨＰで）　その味をランチパックで食べられるなんてすばらしい。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、真っ赤なソースが登場。カレーなので辛いのは勿論ですが、トマトの酸味も強調されてます。少し辛さを和らげると、ケチャップに近づきそう・・・？トマトソース入りカレーの中には、夏野菜の茄子とピーマンが入っていて、小さな食感が味わえます。トマトソースの味が最後まで口の中に居座り、いつものランチパックのカレーとはだいぶ違ったおいしさでした。

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ランチパックシリーズ － 瀬戸内産清見オレンジのゼリ－＆ヨ－グルトクリ－ム －

　
　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、瀬戸内産清見オレンジのゼリー＆ヨーグルトクリームです。この清見オレンジですが、瀬戸内産とあります。ただ清見オレンジのルーツをたどると、静岡県で育成されてオレンジのようで、現在の静岡県清水区興津にある清見寺（せいけんじ）や、このあたりの海岸を清見潟（きよみがた）という事から、それらに因んで命名されたようです。瀬戸内海の気候で育った清見オレンジが、ゼリーになってランチパックに入ってます。では早速食べてみましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、白いヨーグルトクリームの中に、ぽつぽつとオレンジ色の粒が見えます。これが清見オレンジのゼリーですね。ヨーグルトの酸っぱさとオレンジの甘味が、口の中でぐるぐる混じりあいます。そして甘酸っぱい爽やかな味が口の中に広がりました。これは暑い夏にぴったりのおいしさです。

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たい焼きを探しに・・・・・ 掛川駅のたい焼き in 静岡県掛川市

 

　たい焼きを探しに、静岡県掛川市に来ました。　ＪＲ　掛川駅の駅舎は小さいけれど、新幹線が停車する駅です。僕も大阪や名古屋から東京に戻る時、ほとんどこの掛川駅を素通りしていました。ただ今回だけは、東海道本線を利用していた為、掛川駅で途中下車しました。

　掛川駅の新幹線側ではなく、東海道本線側の改札を出ました。駅のロータリーは小さく静かです。こちらにはもう一つ改札があり、天竜浜名湖鉄道の東側の起点でもある掛川駅があります。東海道本線の改札から西に進み、階段を下るとすぐに天浜線の掛川駅が見えます。静岡県は太平洋に面した県ですが、あえて山側を走る天浜名湖鉄道も面白そうです。西側には浜名湖があり、その周りを通る場所もあるので、また違った車窓が楽しめそうです。

        　    　 　 

　今回のたい焼き屋ですが、天浜線掛川駅のすぐそばにあり、ピンク色の小さいお店がぽつんとあるので即わかると思います。残念ならがお店の名前を聞くのを忘れたので、ここは「掛川駅のたい焼き」と表記させていただきます。写真を見ていただくとわかりますが、たい焼きとたこ焼きを売ってます。お店の中で、おばさんが一人で作っていました。
　早速たい焼きを購入。連式で焼かれたたい焼きは、既に用意されていました。これなら次に来る電車に間に合います。いい色合いに焼かれたたい焼きを頭からガブリ。昔ながらのこのやわらかい食感がいいですね。中に入っているあんこは普通に甘く、この生地の感じといい、この甘さといい、ほんと懐かしいたい焼きです。「よくある」と言ってしまうと味気ないけれど、「だれにでも親しまれる」と表現する方が合っているように思えます。
　ほんの少しだけしか会話してませんが、おばさんの気さくな話方からも、親しみを感じられました。

 

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