この写真は千葉県鎌ヶ谷の玉子屋商店の前に置かれたポストです。以前にも一度記事にした事があり、お店の方のアイデアでいろんな格好に変身してます。節分の時は鬼の格好をし、入学シーズンには小学生の格好と、お店の前を通る度に楽しませてくれます。そして昨日お店の前を通ると、ポストマンの格好をしてました。そういえば今日のニュースの中に、東日本大震災の被災地で郵便の配達が始まった場所がありました。瓦礫の中を郵便の赤いバイクが走り、災害に見舞われた方々に手紙を配達してました。家のポストは無くなっても、宛名を見れば避難所にいる人々に届ける事が出来るのがポストマン。
民営化だろうが国営化だろうが、小さな港町のポストマンの志は変わらないことでしょう。手渡す一通一通の手紙がどれほど生きていく勇気になるか、これが今まで日本が築き上げた郵便網なのです。
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東日本大震災で被害に遭われた方々、そして避難所で大変な日々を過ごしている方々に、お見舞いとエールを申し上げます。
３月１１日の災害発生から一週間が経ちます。当日関東に居た僕ですが、今まで体験した事のない揺れに襲われました。そしてテレビから流れるニュースに唖然。その時から刻々と伝えられる報道と、日を追う毎に悲惨な現実が目に飛び込んで来ました。広範囲に襲った津波の凄まじさと、全て流された後の更地の状態。そんな時に「おもしろ探しの部屋」という状況に反したタイトルのブログの更新を控えて来ました。でも何も発しないのもどうかと思い、今日の更新に至ったしだいです。
僕は日本全国歩い来ました。宮古市の景観のすばらしい浄土ヶ浜。陸前高田の砂浜に広がる松林。日本三景の松島。このブログにも紹介した、石巻駅そばにあるたい焼き屋。そして仙台空港近くに在ったお寿司屋さんも数回訪れた事があります。それらが今回の津波で流されてしまいました。この中で、もしかしたら石巻駅のたい焼き屋さんは残っているような？でも石巻市も凄い事になってます。それらが一瞬に消えてしまいました。勿論その現場に居た人もそうですが、この時から日本という国がなんだか大幅に変わったような気がします。そして世界が日本に注目し、支援という形で多くの国々が日本を中心に一つなったようにも感じます。
身近な所では、僕の住んでいる浦安も今回の地震で災害地になりました。上の写真は、液状化現象になった新浦安駅のマクドナルドそばにある柱の壁画です。地震で目の部分に亀裂が入り、まるで泣いているようにも見えます。そして舞浜の駅も隆起が激しく、いつもあんなに多くの人で賑わっていたのに、今では廃墟のように静まり返ってます。憧れの街住みたい街・浦安が、泥と水に壊滅状態になりました。東北地方も含めとにかく早い復旧を願います。
今何が出来るか？それは一人一人が出来る事をすればいい。東京周辺では、物不足という現象がおきてます。今回のような災害が起こると、何時かは我が身と不安になります。確かに自分身や家族を守る事は大事ですが、いつもより多く買った品物を、一つでも災害地に届けたいと思う気持ちがあるなら、必要以上に買い物をしなくてもいいのでは？だって我々はいつもと同じ生活が出来ているのだから。３時間停電しようが、少し寒くてもそれがどうした。少し待てば電気はつくし、寒ければ一枚着て手袋すればいい。こんなの不便に感じませんよね。今僕は暖房をつけずブログを書いてます。ちょっと手が冷たいですけどね。
いろんな意見・考え方があると思いますが、不便の感じない毎日の暮らしを望むのは皆さん同じと思います。僕は極力節電に努めます。ということも含め、次にブログ更新は未定です。でも記事ネタは日々集めているので、楽しめる日が来た頃に再開します。そんな遠くない日まで、皆さん待っていて下さい。
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どこでもドラえもんシリーズ。今回は武将シリーズの織田信長ドラです。
やはりドラえもんも歴史上の武将になると、それなりに勇ましい顔つきになります。でもどこか憎めないのがドラえもんらしい。
ちょこんと付いた口髭が、なんだか可愛いですね。天下布武の大きな扇子が空を舞います。
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| 所要時間 | １時間９分 |
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九州のたい焼きと聞くと、もちっとした食感の白いたい焼きや、全国に店舗展開している日本一たい焼が有名です。そんな中にありながら、独自で頑張っているお店も沢山存在します。
現在全国に３０店舗ある日本一たい焼が登場したのは、あのエス・エー・ジー・エー ＳＡＧＡでお馴染みのはなわ氏が全国に名前を轟かせた佐賀県です。でも佐賀県に元祖店の一店舗のみで、後は九州各地にお店があり、どうしても佐賀県のイメージがありません。こんな話をしていると、今日のたい焼きは日本一たい焼と思われる事でしょう。でも残念ですが、ただの前ふりでした。
さて本題に入りますが、そんな佐賀市に、今日ご紹介するたい焼きがあります。鹿児島本線の ＪＲ 佐賀駅から西の方向に１キロ程行ったところに、一番鯛というたい焼き屋さんがあります。こちらのお店はバス通りに面していて、駐車場も広く車で来ても大丈夫。と駐車場に立っている鯛の看板を見ると、「博多本格たい焼」と書いてます？「えっここは佐賀なのに・・・・」と思いつつ、九州の人はやはり博多を意識しているのでしょうか。なんだかはなわ氏のメッセージが伝わってきます。
早速一番鯛さんの扉を開け、店内に入りました。厨房は広く、中でせっせとたい焼きを焼いてました。メニューを見ると、黒あん・白あん・カスタードの３種類。僕は勿論いつもの黒あんを注文しました。既に焼きあがってあったたい焼きを保温ケースから出していただき、１５０円を支払いお店の名前が入った紙袋に入れて手渡してもらいました。お店を後にした僕は、来る途中にあった公園でたい焼きを食べる事にしました。お店から数百メートル先にあるどんどんどんの森公園のベンチに座り、ゆっくりとたい焼きタイムにしましょう。
紙袋から取り出したたい焼きを見ると、あのたい焼きの形に似てます。確か厨房を奥を見たとき、これはあの大手たい焼き屋が使っている物と同じで、上下から合わせるカプセル型のたい焼き機を使ってました。これ関東ではあまり見ない物ですが、九州ではこれが主流なのでしょうか？
お味はというと、皮がサクッと＆パリッとして気持ちいい食感の薄皮です。そうそうこんな感じ・・・何が？ふっくらしたお腹の中には、あんこがたっぷり詰まってました。あんこは程よい甘さで、このサクッと＆パリッの薄皮にぴったりです。この皮はこのたい焼き機でないと作り出せない形と硬さなのかも。
いやー博多本格たい焼は確かに美味い。でも何故「博多」なのでしょう？ここがどうも気になる佐賀のたい焼きでした。
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こちら山口県の銘菓の 月でひろった卵 です。でもどこかで見た事のある形と色合い？やはり仙台銘菓の「萩も月」が登場して以来、このような形のお菓子が各地で続々と販売されてます。全国的にこんなに登場しているという事は、萩の月の存在がかなりの影響を与えているといえるでしょう。たしかにあのふわっとした口当たりと甘さは忘れられませんよね。
そんな事も踏まえて、山口県の月でひろった卵を食べてみました。食べた瞬間、月でひろった卵の生地が唇にふんわりと触れました。この優しい口当たりは、一度食べたら忘れられません。
中には程よい甘さのカスタードクリームが入っていて、ここまではあの銘菓と同じような味わいですが、違うのがこのカスタードクリームの中に何か粒のようなものが感じられます。調べてみたら和栗の粒が入っているようで、全体的にやわらかい舌触りの中に一瞬あれっと思わせるおもしろさがあります。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、プリン風味クリームです。とはいえランチパック プリン風味クリームは、２００９年１１月に一度登場してます。その時はお笑いコンビとのコラボで、パッケージにサンドウィッチマンのイラストが描かれていました。そしてランチパックの中にプリン風味のクリームが入ってます。とここまでは今回のランチパックと同じですが、それに新たにカラメル風味フィリングが加わっての新発売。もう少しさかのぼると、ランチパック プリン風味がありました。こちらはプリン風味のクリームとカラメルフィリングの組み合わせ。そしてランチパック プリン風味とほぼ同じ内容で、今回プリン風味クリームとして新発売。ほぼ同じといいましたが、唯一違う所が、プリン風味の時は「カラメルフィリング」と書いてありましたが、今回のプリン風味クリームでは「カラメル風味フィリング」と書かれてます。この微妙な言い方の違いに、多少の味の違いが有るのでしょうか？それも含め早速食べる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、薄い黄色のクリームが現れました。この風味となめらかさは、はまさしくプリンです。そしてその奥に、茶色のゼリー状のものが見えます。もう一口食べると、この茶色のゼリー状の物はカラメル風味フィリングでした。そうそうこの二つが交じり合って、本当のプリンの出来上がりです。やはりプリンにはカラメルが必要ですね。そう考えると、以前登場したランチパック プリン風味クリームの時に、何故カラメルを入れなかったのでしょうね？もしかしてコスト削減？いやいやヤマザキさんが味を度外視してそんな事はしないでしょう。たぶんプリン風味のクリームだけで勝負したかったのでは？でも今回のランチパックを食べてわかった事は、何度も言いますがやっぱりプリンにはカラメルが必需品です。それになかなか家でパンにプリンをはさんで食べませんが、ランチパックでこの組み合わせを食べて、とても美味しい事がわかりなした。
ちょいと検証してみましたが、そんな難しい事は考えず、その時々が美味しければそれでいいのです。たぶん以前に比べて同じ内容でも美味しくなっていると思い星 お家にランチパックが届く。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、３種のいちご味です。３月になってもまだまだ寒い日が続きます。そんなまだ終わらない冬ですが、苺が出回る様子をみていると、もうすぐ春だなと感じます。ヤマザキさんも春を先取りということで、いちごを使ったランチパックが登場しました。パッケージに「３種のいちご味」と書いてありますが、これは苺の種類ではなく、中に入っているジャム・いちごの板チョコ・ホイップクリームの３種のことです。この３種をいちご風味のマーブルパンで包み、いちご尽くしのランチパックに仕上げてます。ではランチパックを食べ、春を感じてみたいとおもいます。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしていちご色のマーブル模様のランチパックの角をひとかじりすると、いちごのジャムとホイップクリームといちごの板チョコの欠片が、食感・甘さの違う３種類が口の中でぐるぐるとミックスされてます。そしてほんのり甘いいちごの風味が口の中に拡がりました。やはりいちごの板チョコがインパクトありますね。今回のランチパックの中で、唯一硬い食感の板チョコをかじって割る瞬間が楽しい。
今回は味と食感が楽しめるランチパックでした。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、焼きうどんです。あなたは焼きそば派、それとも焼きうどん派と聞かれると、カップ焼きそばはＹＥＳですが、カップ焼きうどんはＮＯです。でも家で作る生麺の場合、どちらかというと焼きうどんの方が好きですね。キャベツをザックザック切り、麺が隠れるくらいフライパンに入れ、キャベツが小さくなるにつれ、キャベツの水分がうどんをやわらかくする。そしてあれだけあったキャベツがしんなりとしてうどんに絡まり、そこに出汁醤油を適量かけて出来上がり。それに豚肉を入れると、より美味しさが増します。皿に盛られた熱々の焼きうどんの上に削り節をのせると、ゆらゆらと踊り出す様がおもしろい。なんだか焼きうどんが食べたくなりました。という事で、ランチパックのおかげで、手軽に焼きうどんが食べられます。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、焼き色の付いたうどんが登場。これが意外とあっさりとした薄味で、ちょっとインパクトにかけますがなかなか美味しい。ただパンとうどんの組み合わせが、お互い柔らかい同士でなんともいえない食感です。それに同じ小麦粉を原料としているので、形は違いますが似たもの同士という事になります？美味いんだけど、やはりもう少し味に力があってもいいかな。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、辛口マヨネーズ風味の焼肉です。皆さ～ん、焼肉ですよ。ほんと焼肉好きな人多いですね。でも焼肉を食べるには、お店を探してゆっくり腰を据えて食べる為、それなりに時間がかかります。だから美味しさを追求する事で、自分好みに焼肉に出会うわけです。勿論値段が高ければ美味しいけれど、値段が安くてもそこそこ美味しく感じるのは、たまに食べるからではないでしょうか？それがランチパックになり、手軽に焼肉が味わえて喜んでいる方が沢山いらっしゃると思います。ではチョッと贅沢なランチタイムを楽しみたいと思います。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、焼肉フィリングがとろりと出て来ました。これが甘辛くて凄く美味しい。中を見ると、焼肉フィリングとは別に、黄色いマヨネーズ風味のドレッシングが有りました。ここに辛口のラー油が入っている事で、甘い中に辛さがアレンジされています。いや～今回のランチパックは美味しいですね。
去年の４月にランチパック 牛焼肉＆マヨネーズを食べた時も美味しかったですが、今回もそれに引けをとらないくらい美味しいです。
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