たい焼きを探しに・・・・・ すぎやま in 神奈川県相模原市・上溝

　それは突然の出会いでした。神奈川県相模原市中央区を車で移動中、 ＪＲ上溝駅方向に曲がろうと右を見た時、予期せぬ「たい焼き」の文字を発見したのです。その流れで上溝交差点を仕方なく右折しました。そんなこんなで　たい焼すぎやまにたどり着いたのが、随分経ってからでした。店の感じからして、ここで長年営んでいるたい焼き屋のようです。たい焼１００円と書かれた窓の奥で、店主と思われる女性の方がたい焼きを焼いていました。店の中に入ると、数名の学校帰りの学生が来店していました。店内にはテーブル席もあるので、ゆっくりできる空間です。

　　　　　　　　　　

　早速たい焼き一匹を買ってみました。皮の表面が若干かたいが、なんとなくパリッと感もあります。中はやわらかく、中に入っているあんこは、最初の一口がうっすら塩味が感じられます。そして水分が少なく、しっとりとした甘さです。このあんこは、このたい焼きの皮に合いますね。
　すぎやまのたい焼きは、よーくよーくあるシンプルな形と味です。これと言って特徴はないようですが、唯一取り上げるとすると、やはり皮の表面がパリッとしているところかな。 たい焼きの他にもメニューがあるので、学生さん達はそちらが目当てかもね。育ち盛りの彼等のは、たい焼きだけでは物足りないでしょう。

 

　※　残念ながら、すぎやまさんは閉店しました。

　　　学生さんたちに人気があったようです。おつかれさまでした。

 

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北海道土産はやはりこれかな？

　北海道のお土産は数あれど、その中の代表する一つがこれです。

　マルセイバターサンドは六花亭で３０年以上も販売され、現在でも人気の商品との事。ウィキペディアによると、六花亭製菓の販売額のおよそ4割を占める代表的な菓子らしい。包装に描かれているデザインは、１９０５年当時の、マルセイバター（当時はマルセイバタ）のラベルを復刻した物です。

　　　　　　　　　

　レーズン入りのバタークリームをビスケットでサンドした、全体的に口当たりがよく、滑らかな舌触りのお菓子です。バタークリームの中に入っているレーズンが、なかなかポイントが高いですね。ギュと噛んだ時のあのレーズンから染み出て来る甘さが、食べる楽しみをあたえてくれます。
　マルセイバターサンドの歴史は古くても、美味しさは常に新鮮です。

 

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ランチパックシリーズ － 群馬県産桑茶のクリーム＆つぶあん －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、群馬県産桑茶のクリーム＆つぶあんです。へー群馬県では桑茶が名産なんですね・・・・？と言うか、そもそも桑茶って何ですか？あっ桑ってあの桑の葉の事ですね。では何で群馬県が桑の産地なのか？日本の繊維産業の歴史は古く、江戸時代にはすでに繊維の元となる繭が作られ、多くの蚕が飼われていました。その蚕の餌となるのが桑の葉です。明治・大正・昭和の初期にかけて、日本の一大産業になっていましたが、やはり時代の移り変わりとともに繊維の素材も変わり、蚕が作る繭を用いる事も減ってきました。それに伴ない桑の葉の需要も減り、日本各地にあった桑畑も減少しました。蚕の市場のシェアは、現在は群馬県が一位です。ココでやっと群馬県につながりました。わかりましたか、何故群馬県で桑茶が生産されているか。特に学生諸君は憶えておくと、テストに役立つかもよ。話が長くなりましたが、早速群馬県産桑茶のクリーム＆つぶあんを食べてみたいと思います。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、緑色のクリームが現れました。抹茶クリームに似ていますが、いつものお茶の風味がしません。僕は今回初めて桑茶の存在を知ったので、桑茶を口にした事がありません。ただ何となくですが、はじめて味わう苦味が口の中に残ります。これが桑茶の味なのでしょうか。このランチパックに含まれている桑茶の粉末は１．４％です。それでも微妙に苦味を感じます。そこにつぶあんが加わると、その苦味は甘さで消されてしまいます。なんか不思議な味のランチパックでした。
　この桑茶ですが、良質なタンパク質・ミネラル・ビタミンを多く含み、血糖値やコレステロールなどを抑制する効果が有るそうです。今後この桑茶が脚光を浴びる時が来そうですね。 

 

 

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ランチパックシリーズ －マンゴ－クリ－ム＆阿蘇小国ジャ－ジ－牛乳入りクリ－ム－

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、マンゴークリーム＆阿蘇小国ジャージー牛乳入りクリームです。ランチパックではすでにおなじみの阿蘇小国ジャージー牛乳入りクリームに、熊本県産マンゴーのピューレ入りクリームを合わせました。熊本県の自然が育んだ２つのクリームが、ランチパックの中に入って登場。そんな火の国熊本が詰まったランチパックのお味は？
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、白ともいえない黄色ともいえないクリームがたっぷり入っていました。淡く白い阿蘇小国ジャージー牛乳入りクリームと、これまた淡い黄色のマンゴークリームが二層になっていて、その境目がないくらいに淡く重なり合っています。阿蘇小国ジャージー牛乳入りクリームのミルキーな味わいと、マンゴーの濃厚な甘い味が、お互いぶつかる事無くいい具合に表現されています。濃厚でありながら時には爽やかな甘さが感じれ、滑らかなマンゴークリームと牛乳クリームの相性はバッチリです。　
   最近九州地方では気象災害や家畜被害にみまわれています。頑張れ九州。

 

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愛鷹ＰＡの桜天ぷらそば

　高速道路の楽しみと言えば、ＳＡ（サービスエリア）やＰＡ（パーキングエリア）ですが、特に最近のＳＡは品揃えが凄い。その土地の名産品やオリジナルな商品を揃えて、多くの人々の購買意欲をそそっています。
　ＳＡの勢いは言うまでもありませんが、ＰＡだって頑張っています。ＳＡに比べて極端に狭いスペースですが、そこにしかない物を求めて、常に立ち寄っているドライバーも多いです。
　今回立ち寄ったのは、東名高速道路の下り線にある愛鷹ＰＡです。ここは狭いスペースのわりに、トラックがいつも満車状態になっています。もっと広いＳＡの方が車を停め易いと思うのですが、何故こんな狭いところに集まって来るのか？そんな状況をわかっているにも関わらず、大型トラックがＰＡに入って来ます。ココの特徴は、遠くに駿河湾が見えます。それにデイリーヤマザキのコンビにがあります。あと考えられるのは、ＰＡにある軽食コーナーです。そば＆うどんは勿論ですが、ここのメニューには定食があります。「そんなのどこにでもあるのでは」と思われるでしょうが、実際のところ僕もそう思います。では何故に人がここに集まるのでしょう？今までいろんなＳＡやＰＡを訪れましたが、何となく感じるのが、全体的に値段が安いような？愛鷹ＰＡのメニューを見ると、ご飯・味噌汁・焼肉・お新香が付いた焼肉セットが６８０円。ラーメンが４５０円。もつ煮込み定食の７５０円です。これ見て高いですか安いですか。これがトラックドライバーが集まる秘密かもしれません。
　そんなドライバーが集まる所には、美味いもの有りと思い、僕も一品食べてみることに。せっかく駿河湾が一望できるので、駿河湾で捕れたであろう桜えびの、桜天ぷらそば５００円を注文しました。ＰＡのいいところは、注文してすぐに出てくる事です。半分以上占める大きさの桜えびの天ぷらの脇から、そばをすくい上げズルズル。昔のＰＡに比べて、そばの麺が美味しくなりましたね。そしてそばの汁は、少し濃い味です。その汁にしばらく天ぷらを浸していても、そう簡単に天ぷらの衣が崩れません。この辺も昔のＰＡの天ぷらそばとはだいぶ違います。これにおにぎりを付けると、結構お腹がいっぱいになる事でしょう。
　愛鷹ＰＡオリジナルである、駿河弁当愛鷹小町７８０円という、小鉢が沢山乗ったこ洒落たメニューもあります。

 

 

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行列のできるチョコリング

　これ、人気があるんですよね。今月４日にオープンしたアリオ北砂にも、天使のチョコリングを販売している　HeartBread ANTIQUE　があります。アリオ北砂には多くのお店があるにもかかわらず、このお店だけが常に行列になっています。HeartBread ANTIQUEはパン屋なので、いろんな種類のパンが売られていますが、ほとんどのお客さんが天使のチョコリングを買い求めたいました。
　という事で、直径１８cmのＭサイズ５００円を購入してみました。とにかくデカイ。でも５００円でこの大きさはお得なような気がしますが、一人で食べるのは結構大変そう。いざ袋から出して、温かい状態の天使のチョコリングにかぶりつくと、クロワッサンのあのパリッとした食感が好印象。中はふんわり＆もっちりで、チョコがいっぱい入っているのがいいですね。それに胡桃が一緒に入っていて、時々口の中で違った食感が楽しめます。　
　いや～予想通り一気には食べられません。食べていると、表面の皮がパリパリ落ちるので、食べる場所も気にしないといけませんね。やはり家に持ち帰り、みんなで食べることをお薦めします。一つ気になった事があります。今回買った天使のチョコリングはMサイズですが、これがＭとしたら順番からしてＬサイズがあってもおかしくないですよね？実際に売られていませんが、でもこの上のＬサイズってどのくらいの大きさになるのでしょう？

　現在関東では３店舗あります。まだまだこれからお店が増えると思いますが、それまで待てないという方が、HeartBread ANTIQUEでお取り寄せも出来ます。詳しくは、こちらの HeartBread ANTIQUE　をみてね。

 

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たい焼きを探しに・・・・・ デリピア in 東京都新宿区

  　ＪＲ　大久保駅から大久保通りを山手通りに向かって進みます。すると２００～３００ｍ位歩いた左側に、「たいやき」の看板を発見。ビルの１階にある為か、一見たい焼き屋さんとは思えない店構えです。なんとか「たいやき」の看板があるので、ここがたい焼き屋である事がわかります。外観にはお店の名前はありませんが、立て看板に「デリピア」とかかれていました。お店のお姉さんにお店の名前の事を聞いたところ、デリビアとは「甘い物」などを示す意味らしい。いったい何語なのでしょう？

　　　　　　　　　　

　早速デリピアのたい焼きを買うことにします。メニューを見ると、あんこ・チョコ・クリームとホットク・・・？ホットクって韓国の丸いあのホットク。確かにこの大久保辺りは、韓国料理のお店が多くあり、東京都のコリアンタウンとしても有名です。そんな場所柄もあり、ホットクが売っていてもおかしくないのですが？まあそれは放っておく（ホットク）として、３種類の中からあんこを買うことにしました。と、メニューのたい焼きの写真をみると、これ韓国のインオパン（鯉焼き）もしくはプンオパン（鮒焼き）ではないですか。中の焼き機を見ると、独特な丸い形の回転式を使用しています。まさしくこれは韓国のインオパンｏｒプンオパンです。では、インオパンとプンオパンの違いは何か？いい機会なので調べて見ました。見た目で鯉と鮒の形の違いかと思いますが、皮が薄く油で揚げたようなパリパリとした食感がインオパン（鯉焼き）で、皮が厚く中はちょっと柔らか目で、皮がパリッとした食感がプンオパン（鮒焼き）です。そう考えると、プンオパン（鮒焼き）の方が日本のたい焼きに近いようです。
　ではここデリピアのたい焼き・・・いやインオパンいやプンオパンを食べてみたいと思います。たい焼きいやインオパンいやプンオパンの・・・ぅ～なんだかややっこしいなー。このデリピアのたい焼きは、皮がサクッとしていて中がもっちりしていました。という事は、プンオパン（鮒焼き）という事になります。もっちりとした生地は、食感がしっかりしていて、甘いあんこによく合います。小ぶりな事もあり、丁度いい甘さかもね。あっさり食べてしまい、味の感想もあっさり気味になってしまいました。これなら後の２種類を食べてもよかったような。このたい焼きの皮なら、もしかするとチョコも美味しいかも。
　プンオパンといえば千駄木にある果川家 （かせんけ）が有名です。でも果川家とデリピアでは、同じプンオパンでも形が違います。勿論日本のたい焼きにも違いがあるように、韓国でも違いがあるのは当然。このデリピアのプンオパンは、尻尾が上下に広がり、可愛らしい形をしているのが特徴です。

 

 

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沖縄が梅雨明け・・・・

　今日の舞浜は、前日の天気予報に反して、青空が見えた時間もありました。関東地方はこれからが梅雨本番なのに対し、「沖縄地方が、梅雨明けした模様です」の放送を耳にしました。それも例年よりも随分早いようです。いや～毎年思うことでですが、日本ってこんなに違うんだなー。もう蒸し暑くて大変。

　そして今夜のサッカーＷ杯・日本×オランダ戦も熱くなりそうです。

 

ランチパックシリーズ － ミルキークリーム＆ホイップ －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、ミルキークリーム＆ホイップです。あれ！不二家のペコちゃんがまたまたランチパックになりました。去年の１０月に、ランチパック　ミルキークリームを食べました。そして今回その不二家ミルキーのれん乳にプラスして、ホイップクリームが入っての登場です。確かランチパック　ミルキークリームの時は、れん乳クリームが甘かった記憶があります。まさかこのような形で再登場するとは思ってもみませんでした。さて今回新しくなって登場した味は、どのように変わったのでしょう？
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてふわふわのランチパックの角をひとかじりすると、中から白いクリームが、トロ～リ溢れ出てきました。と、ココまでは以前と同じですが、そのクリームをよ～く見ると、れん乳クリームの懐かしい白いミルキー色に比べて、ホイップの方がより白いです。そしてホイップが加わる事で、ミルキーそのものの甘さが和らぎ、より滑らかなクリームになりました。確かにミルキーの味は残っていますが、ホイップを加えることで、ミルキー本来の味とは違います。でも今回の方が食べやすい事は間違いないような・・・。なんだか表現しにくいな～。
　今回のランチパックのパッケージが、透明ではなく白くなった事も特徴の一つです。

 

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たまごかけご飯がおにぎりになって登場

　たまごかけ ご飯って、美味しいですよね。いまではたまごかけご飯専用の醤油まで発売されています。 そして、まさかのたまごかけご飯のおにぎり登場には驚きです。
　 ６月１５日にセブン-イレブン・ジャパンから新発売された、たまごかけ風ごはんというおにぎり知ってますか。そして既に食べた方もいると思います。あえて「風」という謙虚な言い方をしていますが、食べてみるとこれが結構うまい。確かにたまごかけご飯というコンセプトから外れていますが、それに近い味をおにぎりの形にしたことが凄い。

　　　　　　　　　　

　だし醤油をまぶしたご飯のおにぎりの中に、とろ～りとして味が付いたたまごの黄身が入っていて、食べた瞬間たまごかけご飯・・・いや「風」な味わいに変身します。味換算して、これ１１５円は安いかも。

 

 

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いThe！ハンバーガーを食う ～ Ｂecker's 粗挽きマグマチーズバーガー ～

　東京近県の JR 駅の構内に、Ｂecker's(ベッカーズ)というパン屋さんがあります。こちらジェイアール東日本フードビジネス株式会社が運営している為、このように駅にお店が有るわけです。利便性がいいこともありいつも混雑していて、特に舞浜のお店は、ビジネスマンや学生さんの他に、ディズニーリゾートに来られた方も多く利用する為、常にお客さんでいっぱいです。

　　　　　　　　　

　そんなＢecker'sから、気になる物が登場しました。それが６月１日に発売された粗挽きマグマチーズバーガーです。ここＢecker'sのハンバーガーは他にないオリジナルな物も多く、どれもこれも目を引くものばかりです。そんな中で新たに登場したこの粗挽きマグマチーズバーガーですが、なんとも名前が強烈です。「マグマ」って何？これが是非とも食べるしかないです。
　粗挽きマグマチーズバーガー単品４７０円を購入。早速包み紙を開き、粗挽きマグマチーズバーガーが登場！う～、やはり写真のようなボリュームが感じられません。これどこのハンバーガー店でも同じ事がいえますが、あの写真のようなハンバーガーの形を期待するのは無理です。貝の口を開くように、ハンバーガーの口を開き気味で撮影してみました。すると粗挽きマグマチーズバーガーの中から、名前のとおり辛そうな香りと、赤いソーズが見えます。なんだか開けてはいけないものを開けたような・・・・。両手で粗挽きマグマチーズバーガーを持ちガブリと噛みつくと、やわらかくふんわりとしたパンズに反し、粗挽きのお肉がいい硬さでボリューム感を演出してくれています。やはりちょっと辛めのエスニックソースがこのハンバーガーの決め手です。この味は、他社のハンバーガーでは味わった事がないですね。そこに溶けたチーズが加わり、マグマチーズバーガーの味になります。
　今回Ｂecker'sのハンバーガーをはじめて食べました。意外にお肉が美味しいのが驚きでした。

　※　ここ舞浜駅のお店は、現在（２０２３年）閉店になりました。

 

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たい焼きを探しに・・・・・ 茶茶 in 東京都大田区・大森町

　京浜急行の大森町駅から電車に乗ろうと思い、国道１５号通称第一京浜から駅に向かう路地を入ると、すぐに大森町駅に着きます。すると踏み切りの先に商店街が続いているのが見えました。時間に余裕があるので、大森町駅を通り過ぎ、少しその商店街を歩いて見ることにしました。　

                        　　   　

　そこは道の両側に小さなお店が建ち並ぶ、庶民的な町の商店街です。まあいつものごとくぶらぶら歩いていると、あれ・・たい焼きが売っている！偶然にも出合ったたい焼の文字に思わず感激。そのお店はたい焼き屋というより喫茶店のようで、お店の名前は「茶茶」といい、軽食＆定食もある町の喫茶店です。

                       　　　　

　早速たい焼きを買うことにして、窓に張ってあるメニューを見ると、小倉あんとチーズの２種類有りどちらも１２０円。本当なら２種類食べてもいいのだが、実がここに来るちょっと前に、第一京浜の駅の入り口にある牛丼屋で、セットメニューを食べたばかりでした。う～牛丼単品にしておけばよかった。ここは食後のデザートという事で、定番の小倉あん一匹買うことにしました。
　さて茶茶のたい焼きのお味はというと、見た目と違いたい焼きの皮が意外とパリッとしてました。そして中はふんわりとしたシンプルな食感です。中の餡子は若干甘く、ほんとよくあるたい焼きです。でもあの最初のパリッとした食感は、何か違った飲食店用の油を使っているのかも。焼き色もいい感じです。そのちょっとした違いだけでも、その店のオリジナルなたい焼きになります。
　商店街を歩けばたい焼き屋にあたる。そんな出会いもまたいいものです。

 

 

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王様のカツカレーパン登場

　王女様のとろ～りメロンがあるなら、王様が付く物があってもいいのでは？ということで、同じくパン工場の商品の中に、王様カツカレーパンがあります。カレーパンはよく聞きますが、カツカレーパンはなかなか目にする事がないです。今回はじめて食べますが、ボリュームがありそうなイメージがします。

　　　　　　　　　

　カリカリの皮のパンをがぶり。ここまではいつものカレーパンですが、中にまるごと一枚のカツが入ってる―！それでは単なるカツパンになってしまいますが、カツの周りにチョイ辛目のカレーが入っていました。まあ気分はカツカレー。欲を言えば、もう少しカレーが入っていてくれると嬉しいけれど、なにぶんお値段が安いという事を考慮すると、アイディアもいいしそこそこボリュームがあり、満足できる美味しさです。

 

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時々食べたくなるメロンパン （王女様のとろ～りメロン）

　パン工場というパン屋さんで作られている、王女様のとろ～りメロンというメロンパン。これすでに食べたことある人も多いと思いますが、これうまいですよね。パンの表面が硬く、中はもっちりとしている所はメロンパンの基本ですが、この王女様のとろ～りメロンは、中にメロンクリームが入っています。もちろんこの他のメロンパンにも、同じようにメロンクリームが入っている物もありますが、このメロンパンは、メロンの味と風味を忠実に表現しています。 

　　　　　　　　　

　僕がメロンパンの美味しさを知ったは、近年になってからです。メロンパンって、時々食べたくなります。

 

 

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ランチパックシリーズ － チョコレートクリーム －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、チョコレートクリームです。最近のランチパックには珍しく、飾りっけのないパッケージです。それにこのランチパック　チョコレートクリームですが、２００６年頃に一度発売されているのを確認しています。残念ながら僕はその時食べていません。そのもっと前にもチョコレートクリームが売られていたような・・・いないような？そんな記憶を思い出す為に、ランチパック　チョコレートクリームを食べてみたいと思います。
　ランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしていつものようにランチパックの角をひとかじりすると、とろ～りとしたチョコレートクリームが現れました。あっ！この甘い味、なんだか懐かしい！やはり遠い昔に食べたような？でも過去のランチパックに沢山の種類のチョコレートが登場していて、いまひとつ確信が持てません。それにパッケージに描かれているキャラクタ－ですが、これソントン食品工業（株）のマスコットキャラクター・トンちゃんですよ。という事は、このランチパック　チョコレートクリームの中身は、ソントンのチョコレートクリームという事になります。だから懐かしい味がしたんですね。だってこのソントンは、食パンには欠かせない物でしたからね、ピーナッツクリームやチョコレートクリームを食パンの四隅を埋めるように塗り、小さい頃よ－く食べていました。だからしっくり来る美味しさなんですね。
　今回新発売の一つですが、僕にとって新しくもあり懐かしくもあるランチパックでした。

 

 

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