青森県発祥の工藤パンさんのイギリストースト。２０１５年１月に出会って８年が過ぎ、前回に続き５回目の掲載になります。
この イギリストーストは、いつもと違うスペシャルです。歴代のイギリストーストの「スペシャル」を見てみると、山切りのトーストを２枚合わせ、その間にクリームなどをはさんでいるのが定番ですが、それにプラスしてトーストの上面に具材を乗せています。
今回は「胡麻新月風」という事で、黒ごまをトッピングしています。
そしてそれだけではなく、南部せんべいの（有）マルカワ・渋川せんべいさんの、胡麻新月のみみ入りゴマクリームをサンドしています。
これの前（その４）に、定番のイギリストースト（青森県産りんごジャム＆ミルクホイップ）を食べているので、通常のクリームより層が厚いのがわかります。
食べると、上面に乗せられて黒ごまの粒が、きゅ～！きゅ～！（あくまでも僕の感想です）といった、おもしろい食感がありました。
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工藤パンさんのイギリストーストを、ここではじめてご紹介したのが、２０１５年１月でした。あれから８年が過ぎ、青森県発祥のイギリストーストは、今回で４回目の出会いになります。
イギリストーストの特徴は、山切りのトーストを２枚合わせ、その間にクリームなどをはさんでいます。
今回のイギリストーストは呪術廻戦とのコラボ商品で、パッケージに描かれた登場人物が、青森ねぶたの提灯を持っています。
パンの間には、青森県産りんごジャム＆ミルクホイップをはさんでいて、こちらも青森県を代表する名産の、りんごを使用しています。
大きなイギリストーストは食べ応えがあり、隅々まで青森県産りんごジャム＆ミルクホイップのおいしさを味わえました。
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日本各地には、地元でしか販売されていないパンがあります。
戦後まもなく、岩手県盛岡市で開業（１９４８年）した白石パン。岩手県民の朝の食卓やおやつとして愛され、そして時代が進むにつれ、東北全体で白石パンが販売されました。その後「シライシパン」のロゴで、様々な商品が販売されました。
その中のロングセラーの１つが、カステラクリームサンドです。
愛らしい男の子のイラストが、パッケージに描かれています。このシライシ坊やが、シライシパンの商品の目印です。
袋からカステラクリームサンドを出すと、パンとパンの間にカステラがはさんであります。
どのようにして、この形になったのでしょうね？ 推測するに、「カステラ好きの方が、パンと一緒に食べたい」とか、又は「パンに甘い物を入れたいと思い、近くにあったカステラをはさんでみた」といった、僕なりにおもしろく考えてみました。
でもきっと試行錯誤をして、ちゃんと商品化されたに違いありません。
実際に食べてみると、パサッとしたパンの食感と、ふわりとしたカステラの食感が、おもしろい食べ心地を演出してくれています。ほんのりカステラの甘味もありますが、パンとカステラの間に薄く入れているクリームの甘さが、カステラクリームサンドのおいしさを担っています。
過去にはカフェオレ味やチョコ味、そしてカステラを黒糖味にした商品が登場しています。ロングヒットするには、このようなアイディアが欠かせませんね。
でも基本は、このカステラクリームサンドです。
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あれは２０１１年頃のお話ですが、「パンに一文字」というタイトルで、数品のパンを掲載しました。改めて説明すると、販売している地名の一文字を、パンの上面に焼印している、ホイップ入りあんぱんです。
あれから数年が経ち、街中で見かける事が多くなり、なんだか気になる存在になり始めました。ただ最近では漢字が一文字ではなく、いろんな文字が書かれた商品があります。
でも今回は久しぶりという事で、一文字が焼印されてパンをご紹介します。
それは丸の中に「港」の文字のパンです。
これはデイリーヤマザキさんで販売されている、贅沢な小倉あんぱん（ホイップ入り）という商品です。
そしてパンの表面に「港」の文字が・・・。日本には港がたくさんありますが、この商品を販売しているのは、デイリーヤマザキさんの仙台蒲生店です。近くに仙台港があるので、丸の中に「港」の文字なんですね。
１２年前に食べた時の記憶をたどると、あんとホイップが入っているのは同じですが、とても甘かった印象があります。
今回久しぶりに食べてみると、「贅沢なおぐらあんぱん」の名前のとおり、つぶあんのおいしい甘さは勿論ですが、それを上回ってクリーミーな甘さを感じました。
これはたっぷり入っている、ホイップクリームのせいかも？ 以前食べた時と違い、ただ甘いだけではなく、あんホイップのまろやかな甘さが、すごくおいしく思えました。
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スーパーで見つけた、第一パン の 思い出のあげぱん（さとう）。僕は、そんなにあげぱんを食べていなくて、それほど思い入れはありません。ただ唯一覚えているのが、あげぱんを食べると、手とかがベタベタになる事です。それがあるから、あまり食べなかったのかも…。
でもパッケージを見てちょっと気になり、試しに買ってみました。
袋から 思い出のあげぱん を取り出すと、砂糖がまぶした部分が現れました。
まあ～この粉砂糖がサラサラで、ふっと息を吹きかけると、さらりと落ちます。
なので、食べる場所と服装に注意しましょう。
食べてみて、思っていたより油っこくなく、意外にもふわっとして、やわらかい食感です。
そして粉砂糖を甘さが、あげぱんのおいしさを演出しています。
この 思い出のあげぱん、僕は好きです。
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まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。
本日は、復刻にんにくMAX やきそば を食べてみましょう。
中にガーリックソース・かやく の２つの袋が入っています。
これらを取り出し、かやくを入れた途端、にんにくの臭いが漂って来ました。
パッケージの下に３つの記載があり、たぶんこれは注意事項ですね？
まずはその１つが、「まわりの人に迷惑がかかります。」とあります。
かやくを入れた段階でこれですから、この先どうなる事やら・・・。
とにかく熱湯を注ぎ３分待っていると、フタの隙間からにんにくの臭いが漏れて来ました。
記載その２が、「喫食の際は１人でお召し上がり下さい。」です。なるほど・・・。
そして湯切りをすると、ご覧のようになります。
麺の上に、たくさんのにんにくと少しのキャベツが見えます。
でも意外な事に、にんにくの臭いがして来ませんね？
「あっそーか。ガーリックソースを入れると、また臭って来るのかも！」
恐る恐るガーリックソースを入れて、よ～く混ぜます。
茶色いソースですが、麺は艶やかな白色のままです。
それを口に入れると、思っていたより、にんにく味がガツンと来ません？
にんにくスライスを食べた時は、にんにく臭がしますが、これが意外と美味。
復刻版という事で、２０１５年に発売して、大変ご好評だったのがわかりました。
これは食べやすい味で、僕は食べた後の臭いは、それほど気になりませんでした。
でも記載その３にあるように、「エチケットは守りましょう。」
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たい焼きを探しに、埼玉県新座市に来ました。
今年（２０２３年）の夏は例年以上に暑く、猛暑日が続く毎日です。こう気温が高いと、「たい焼きを食べる意欲が薄れてきそう～」といいたいのですが、最近のたい焼き屋さんも、たい焼きだけではなく、かき氷などの夏メニューを用意しています。
ＪＲ 武蔵野線に新座駅があります。その新座駅南口を出た所に、凄く夏っぽい「銘水ゼリー」と「和サイダー」の幟を発見。そしてこの２つに挟まれた、たい焼きの幟が見えます。
今回のお店は、たい焼き 純な さんの新座駅前店です。実は以前に、たい焼き 純な さんの川越店に行った事があり、本当なら掲載するはずでしたが、ここのたい焼きの味をもう一度確認したく、先延ばしにしていました。
（２０２２年１月 撮影）
ところが たい焼き 純な さんのホームページを見た時、川越店が２０２２年４月に閉店（移転準備の為）された事を知りました。
となれば、新座駅前店でたい焼きの味を確認するしかありません。
３種類のたい焼きのメニューの中から、僕はつぶあんを注文しました。「すぐに食べますか」と聞かれたので、僕は「はい」と答えました。すると少しの待ち時間の後に、小袋に入ったたい焼きを渡していただきました。これが結構な温かさで、でも注文してから焼いたにしては、時間が短すぎます？
小袋から取り出した 純な さんのたい焼きは、羽根が付いた長方形をしています。たい焼きの絵柄はくっきりとしていませんが、尾っぽが大きくそり上がっているのが特徴です。うん！この形に見覚えがあります。そう吉祥寺のハモニカ横丁にある、有職たい菓子本舗・天音 さんのたい焼きに似ています。純な さんのお店のどこにも、天音 さんの名前はありませんが、たぶん 天音 さんの流れを汲んでいると思われます。
そのたい焼きの羽根の部分をパリパリと、たい焼きの形の所まで食べ進めます。そしてたい焼きの頭をがぶりとかじると、ここの部分はしんなりとやわらかい生地でした。そしてお腹のつぶあんを口に入れると、「あれ！熱くない？」。 つまり表の生地と、中のつぶあんの温度差がありました。これは今まで感じた事のない、不思議な味わいです。さっぱりとした甘さのつぶあんでは、どことなく上品な味わいにも思えました。
さて表の生地と、中のつぶあんの温度差ですが、僕はこのカラクリを知っていました。たい焼きを注文して、正味２～３分経ってから渡していただきましたが、この数分の間に、既に出来上がっていたたい焼きを、もう一度連式の焼き型に置き、再度熱を加えていたのです。これは川越店で食べた時に、そのやり方を見ていたので、たぶん間違いないと思います。川越店の時は冬だったので、冷めるのが早かったけれど、今回は夏という事で、表が熱々でした。
たい焼き 純な さんは、たい焼きが看板商品ですが、和菓子の種類も豊富だし、ポップでカラフルな和サイダーやかき氷も販売しています。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、ブルーベリージャム＆ホイップ です。まずはパッケージの上にある、「ヤマザキ × ベイシア」の表示！
少し前に、ランチパック 完熟トマトソース＆マヨネーズ を食べましたが、ヤマザキさんとベイシアさんのコラボランチパックでした。その経緯をおさらいすると、ヤマザキさんとベイシアさんと共同開発したサンファミリー食パンがあり、それを使用したベイシアさん限定販売のランチパックです。もう一度その味わいを確かめたく、２０１２年１２月に食べて以来の、ランチパック ブルーベリージャム＆ホイップ を、サンファミリー食パンで食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、ブルーベリージャムとホイップが登場。それを包んでいるパン（サンファミリー食パン）は、ヤマザキさんのパンよりきめ細かい感じがします。その証拠に、ジャムの水分が、パンにしみ込んでいません？ 最初手に取った時に思いましたが、ふっくらとして少し重みがありました。そして食べた時、ふっくらとしたおいしい食べ心地でした。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、しょうが焼き風です。実は２０１４年３月に、しょうが焼き風 を食べています。その時は千葉県産いもぶた肉入りの しょうが焼き風 でした。あれから９年が経ち、もう一度 しょうが焼き風 を食べてみる事にしました。今回はシンプルに しょうが焼き風 です。では早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、細かくきざまれた豚肉入りフィリングが登場。甘辛い味わいが、もう しょうが焼きの味ですが、そこにマヨネーズを添えてあると、よりおいしさが増します。フィリングだけだとシンプルな味わいですが、マヨネーズの存在が大きいですね。
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日本テレビ系で現在（２０２３年夏）放送されている、「 ヒューマングルメンタリー ・オモウマい店」という番組。中京テレビのスタッフがお店に密着する、今までにない異色の飲食店紹介番組です。
番組がはじまった初期の頃に、埼玉県の中華料理店が紹介されました。ここまではよくある話ですが、そのお店を担当した番組スタッフが、お店の厨房で料理を作るまでに成長するという、そんなドキュメンタリーな出来事が話題になりました。そのお店が、埼玉県羽生市にある 味のイサム さんです。
テレビ放送されるまで、味のイサムさんの存在は知りませんでした。場所を確認すると、以前から店の前の道（国道１２５号線）を通っていた事がわかりました。ならばいつか行ってみたいと思っていました。
しかし放送後に来客数が増え、駐車場もＰ３まで増設。以前は夜の営業をしていたようですが、現在は昼の部のみです。そうなると、なかなか行く事ができません。
あれから数か月が経った、とある土曜日。いつものように国道１２５号線を走っていて、「そろそろお昼か～」とふと思いました。それと同時に、味のイサム が頭に浮かびました。ただ混んでいるのは覚悟しています。まずは通りすがりに駐車場の台数を確認して、そこでお店に入るか決める事にしました。
快晴の土曜日、時は１１時過ぎ。そろそろ 味のイサム が見えて来ました。「さてさて駐車場（Ｐ２）は・・・」と、信号待ちに横を見ると、数台の駐車スペースを発見。即座にローソン側から細い道を通ってＰインしました。
念願の 味のイサム さんです。
昼の部のみ営業で、１１時から５０組限定です。僕は１人でしたが、５人でも１組とカウントするので、人数制限ではありません。入り口の所に５０組分の記名簿があり、僕は２２組目くらいでした。これで食べられる事が確定しました。既に数組が入店しているので、僕の順番はあと７組くらいです。後は待ち時間ですが、そんなのは気になりません。入店できるなら、僕は待ちます。
すると先に入っていたお客さんが、次々に出て来たので、３０分くらいで入店できました。
外で待っている時にメニューを見ていたので、何を食べるかは決まっていました。入り口に置かれたディスプレイ型の注文機で、Ｗから揚げ定食を注文。後は待つだけです。
これが 豚と鶏の Wから揚げ定食 です。上からだと、このボリュームがわかりませんね。
これならどうですか？ レモンの右が豚から揚げで、左が鶏から揚げです。
実は 味のイサム さんは、「日本で唯一のぶたからあげが食べられるお店です。」とうたっている、元祖ぶたからのお店です。確かに豚から揚げは譲れないけれど、僕は鶏から揚げが好きなので、欲張りにＷから揚げにしました。僕は定食にしたので、から揚げの数がこれくらいですが、単品のWから揚げだと山盛りのボリューミーになります。僕は初めてなので、今回はこのくらいで。
豚から揚げは、小ぶりで食べやすく、これならたくさん食べられそうですね。そして鶏から揚げは、意外にころもがやわらかく、ジューシーなおいしさです。１つがなかなかのボリュームで、これは僕の好きなタイプの鶏から揚げです。
ご飯とWから揚げを食べ終え、満腹まではなりませんが、おいしさは満足です。
次に来店した時に何を食べようか、凄く興味がわくメニューがいっぱいでした。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、レモン です。ランチパックで「レモン」が付く物を探してみると、けっこうな数の商品が登場していました。「レモンクリーム＆なんとか」とか「なんとかレモンジャム・・・」など、長いタイトルの物がほとんどです。それはそれでいいのですが、今回のように「レモン」というシンプルな物は初めてです。でも中は、レモンジャム＆レモンクリーム なので、いつも通りといえばいつも通りかな・・・。嗚呼、ゴチャドチャ考えるより、早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、透き通ったイエローのジャムと、その奥にイエローのクリームが見えます。レモンの酸っぱさが、即口の中に広がりました。そして後追いで、レモンの甘さも感じられます。レモンのジャムとクリームで、爽やかなレモンの酸味と、フルーティな甘いレモンが一緒に味わえます。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、２つの味が楽しめるシリーズの、ハンバーグ＆ＢＢＱ ソース と ハンバーグ＆サンザンソース です。パッケージの上には、ハワイのワイキキの青い海と、その向こうにダイヤモンドヘッド。そしてハワイ観光局キャラクター・ＳｈａＫａちゃんが描かれています。グーから親指と小指を立てて、相手に手のひらを見せる形は、ハワイではよく使われる挨拶です。それを用いて生まれたのが、ＳｈａＫａちゃんです。ちなみに明日８月８日（ ハワイ時間 ）は、ＳｈａＫａちゃんの誕生日で、おめでとうの気持ちを込めて、早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、まずはトーストの印の方を取り出しました。
そしてランチパックの角をひとかじりすると、ハンバーグが登場。この肉肉しい食感のハンバーグは、ランチパックではもうおなじみです。そしてそこに添えられているのが、ＢＢＱ ソースです。パッケージの説明に、「にんにくを効かせたＢＢＱ ソース 」とありますが、そんなに にんにく臭＆辛み はしてきません？（僕が風邪をひいている為？）むしろトマトケチャップのような、酸味を感じました。う～やはり、僕の味覚がずれているのかな…？（みなさん、すみません）
次にもう１つを取り出し、ランチパックの角をひとかじりすると、先ほどよりちょっと小さ目のハンバーグが登場。それでも肉肉しい食感は健在。そしてサウザンソースがあるはずですが、僕が食べ始めた箇所には確認できません？ 少し食べ進めると、薄桃色のソースが見えて来ました。ソースの量は少しですが、一瞬でハンバーグの味わいが変化します。ハンバーグとサウザンソースの組み合わせは、あまり食べる機会がありませんが、でもハンバーガーならあります。そんな感じの味わいです。
今回の２つの味が楽しめるシリーズは、ハンバーグ＆ＢＢＱ ソース の方が、食べごたえがあり好きです。皆さんは、どちらが好きですか。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、鶏もも と 鶏つくね の やきとり風 です。やきとり屋さんに行くと、目移りがするくらい、たくさんのメニューがあるお店があります。その中で、皆さんのお好みは何ですか？ 僕 はですね、え～鶏かわでしょうか？ それもタレの鶏かわですね。今回の やきとり風 では、鶏ももと鶏つくねをチョイスしました。その理由（わけ）は定かではありませんが、食べて何かヒントを探れればと思います…。では早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、まずはトーストの印の方を取り出しました。
そしてランチパックの角をひとかじりすると、細かくきざまれたお肉のフィリングが登場？「あれ！鶏ももって、こんな感じでしたっけ」と思わせるくらい、やきとりの肉肉らしさが感じられません。ただタレの味が、炭火でやきとりを焼いたような、甘辛の中に香ばしさがあります。
次にもう１つを取り出し、ランチパックの角をひとかじりすると、肉の塊が登場。口の中に入った瞬間、「ハンバーグかな？」と思わせるくらい、少し大き目の弾力のあるお肉。でもハンバーグのようにぎゅっとはしていなく、お肉を軽く固めた感じが つくね ですね？ そこにやきとりのタレを添えて、こちらは鶏つくねの味わいに近いですね。
鶏ももと鶏つくねを食べてみて、僕は鶏つくねの やきとり風 が好きです。
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やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、あんフロマージュ です。さて「フロマージュ」って何でしょう？答えは、フランス語でチーズの意味です。英語の「チーズ」と比べ、フランス語の「フロマージュ」は、おしゃれな感じがします。つまりナチュラルチーズもプロセスチーズも、フランスではフロマージュです。今回のあんフロマージュは、フランス産の キリ🄬 のクリームチーズを使用ました。では早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、あんとクリームチーズが登場。ふんわりとした厚みのあるパンの中に、たっぷりのあんとクリームチーズ。最初はあんの甘さが来ますが、徐々にクリームチーズの味が、薄っすら感じられます。近頃、あんバターの人気が目立ちますが、バターと違いクリームチーズは、あんの甘さを邪魔していません。
あんフロマージュなので、和洋菓子のような物と思っていましたが、これは和の甘さの割合が多いです。ただ和の甘さの中に、ほのかに感じるフロマージュが、おいしい味わいになっています。
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