畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

白菜が美味しい

2009年12月19日 | ・白 菜 の栽培
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白菜を収穫して美味しく食しています。たくさんあった白菜も半分になってしまいました。
収穫したのは、9月19日に植えつけた85日型の金将2号で、重くしっかりした巻きになっていました。
くなって甘みも増し一段と美味しくなっているので、19日の忘年会のすき焼きに長ネギと一緒に持っていきます。
どの白菜も、しっかり巻いており、120型の晩輝を含めて13株ほど残っているので、3月いっぱいは食べ続けることができそうです。
寒い日が続くようになってきたので、網はそのまま掛け続け、年末になったら外葉をまとめて包んでしばるつもりです。

収穫した白菜2個 、  収穫適期の金将二号
 

まだまだ生長中の晩輝、  網をはいだ様子、右の畝の白菜は整理する
 
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