群馬の高橋農園さんから葡萄が届きました。
頼んでおいた葡萄のセットです。色々入って格安。
美味しいデザート(イチジクとリンゴのコンポート、ヨーグルトがけ)
とバンバラ茶を頂く。
Osさんの故郷仙台では今頃になると青いイチジクが
たくさん売っているそうで、それを砂糖煮にして食べる。
郷土料理との事で、作り方を教わりました。
散歩の折り、里山にイチジクが生っていた。
完熟していないイチジクで一度砂糖煮を作ってみようと
思ったが
「まだ青いじゃない。熟していないイチジク
採ってどうするの?」と散歩仲間のNさん。
「青いイチジクを砂糖煮にする」といったら
「そんなの初めて聞いた。もう少し大きく
なって採った方がいい」といった。
残念ながら関東地方では青イチジクは売っていない。
「イチジクも今スーパーで買うと高い。昔は
イチジクなんて買って食べるものじゃなかった」と
Aさん。どこの家にもイチジクの木があって、イチジクは
買って食べるものではない。という事でした。
さて次の散歩の時まで青いイチジクが生っているか?
頼んでおいた葡萄のセットです。色々入って格安。
美味しいデザート(イチジクとリンゴのコンポート、ヨーグルトがけ)
とバンバラ茶を頂く。
Osさんの故郷仙台では今頃になると青いイチジクが
たくさん売っているそうで、それを砂糖煮にして食べる。
郷土料理との事で、作り方を教わりました。
散歩の折り、里山にイチジクが生っていた。
完熟していないイチジクで一度砂糖煮を作ってみようと
思ったが
「まだ青いじゃない。熟していないイチジク
採ってどうするの?」と散歩仲間のNさん。
「青いイチジクを砂糖煮にする」といったら
「そんなの初めて聞いた。もう少し大きく
なって採った方がいい」といった。
残念ながら関東地方では青イチジクは売っていない。
「イチジクも今スーパーで買うと高い。昔は
イチジクなんて買って食べるものじゃなかった」と
Aさん。どこの家にもイチジクの木があって、イチジクは
買って食べるものではない。という事でした。
さて次の散歩の時まで青いイチジクが生っているか?
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