東京晴れ間、嬉しい！
どんどん洗濯。
朝一番にした洗濯物が
もう乾いています。
雨続きの毎日、
身体が怠かったり、
何かを夢中になってやったり、
いろんな理由で、
食事、作る気力がなかったり、
すっかり忘れているときが
あります。
家族がいると仕方なくでも作りますが、
ひとりだと、
つい簡単に済ませてしまいがち。
これをやると、私の場合、
テキメンに調子が崩れたり、
夜中にお腹が空いたりします。
断食しているつもりになれば
いいのかもしれないけど、
まだ試していない。
そんなときには、焼くだけ！
冷蔵、あるいは冷凍してある野菜、
ウインナー、厚揚げ、サツマイモなど
あるモノを
とにかく焼く！
（汚れ落としの手間を省くため
下にアルミホイルを）
これは前に一度試して
便利だったので定番に。
おうち、ひとりバーベキュー。
焼いて、ワンプレートに。
これで片付けの手間も省ける。
塩、辛子ポン酢などで素材の味を。
ビールはないので、
前にもらったワインを。
こういうときこそ
スタイリッシュに？
コジャレて？
食べ始めると、食欲出てきて、
ピーマン、ウインナーなどを追加。
ご飯も食べたくなってきました。
ハーブご飯。
これはですね。
で、「紅茶ご飯」を紹介していて、
それは使ったあとの紅茶を
ご飯に混ぜて炊く、というもの。
炊きあがったときに
紅茶の香りがふんわり。
その上美肌にいいそうです。
私は紅茶はやめて
ハーブティーにしているので、
ハーブティでやってみました。
飲んだあとのティーバッグを裂いて、
そのままご飯に入れて炊きます。
飲んだあと、というのがいいです（笑）
本当にいい香りがふんわり。
番組では豚の角煮を乗せていましたが、
カレーにもあいますね。
昨夜作ったレンコンのきんぴら、
じめじと豆腐のお味噌汁と。
結局、いつも通りの食事に
なってしまいましたが、
この年齢になると、一食一食が
次の日に影響してくる、
残りの食べる回数も
少なくなっていくので
大切に、ゆっくり食べます。
最後までありがとうございました。
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ありがとうございます。
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ウインナー、厚揚げ、サツマイモ、ピーマン、ハーブご飯、紅茶ご飯、レンコンのきんぴら、しめじと豆腐のお味噌付けなど、どれを取っても一級品の腕前で、文句の付けようのない出来映えですね。
ただ、心配なことはと言えば、お客さんが多くて、忙しさのあまり紫苑さん自身の食事の回数が減っていってしまうことですね。
いつも楽しいコメントありがとうございます。
自分の口にあえばいいんですよ。ほかの人が食べても美味しいかどうか？ 美味しさって子どものときに食べた味覚に影響されますものね。