野イチゴのジャム

　今日は朝から雨模様で、予報では一日中降り続くらしい。

　相方が買ってきた花を植えようと思ったのだが、この雨では明日にでも延すしかない。

　

　（今の空）

　ゴールでウイークが始まったが、天気に関してはゴールデンとはいかないような雲行きである。

　さて、数日前に探しておいた野イチゴを昨日は採りに出かけた。

　

　（野イチゴ）

　紙で篭を作ったのだが、イチゴが浸みて破れたりすると拙いので、中にボールを入れた。

　最初は乗り気でなかった相方も、かなり群生していたのでその気になってきた。

　

　（採れた野イチゴ）

　蟻などの虫もいるので、一つ一つ点検しながら水洗い。

　私が知り合いの書道展を観にデパートのギャラリーへ出かけている間に相方が作り上げていた。

　

　（ジャム）

　試食をしてみたら、かなり種のつぶつぶ感が残ったジャムだった。

　どうかすると、隙間の多い私の歯にはかなり詰まりそうな予感がした。

　さて、パンに塗って食べたらどんな食感になるのだろう。

　パンを切らしていたので、今日の午前中に雨の中を買いに走った。

　過大なる期待はするまいと言い聞かせつつ。

　で、長電話が終わりそうもない相方を見やりつつ、ジャムを塗ったトーストを一枚パクリ。

　トーストのパリッとした食感に、野イチゴの種の硬めのツブツブが弾ける音と食感が相まって、何とも珍なる味わいではあった。

　が、想定の範囲内であったので特に驚くにはあたらない。

　今度は、山いちごが熟れる時期に再挑戦してみようと思っている。

　「チャレンジがとっても好きな春の風」・・・しろ猫

　
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