パンパシフィックの「ソマーハウス」にてティータイム♪

こんにちはrincoです
先日、「ラウンジ　ソマーハウス」へ
明るい時間に初めて行きました
え？なぜ初めてかって？だって、私は夜のスイーツバイキング専門ですから～
こちらは、夜はホテルメイドのケーキと軽食バイキングになっていて、かなりの人気で予約なしでは入れません
ま、それはいつかレポートするとして、今回はまったりアフタヌーンティーでした

こんな感じで♪紅茶かコーヒーがついて、2205円あ、当然おかわり自由ですよ
食べるものはどれも美味しくて満足しましたし、こちらの椅子がとっても座りやすくて思いっきり寛いじゃいました
みなさんもみなとみらいでまったりした時間をどうぞ




Iさん、こんにちは。そちらは豪雨みたいですね。大丈夫ですか？？こちらも午後から雨です。
今日会社のお友達からこんなことを言われました。彼女はママさんで、私からみたら愛情たっぷりの
素敵な女性なんですが「rincoちゃん、いつもありがとう。私、rincoちゃんから優しさとか愛情とか
学んでいるんだ～」って。。。お菓子もらいました（笑）。そんな事思ってくれていたとは驚きましたけど嬉しかったです。
自分の自覚はさておいて、普通の私をそう言ってもらえるなんて逆に彼女にありがとうです。
彼女のその一言で当分の自分の存在価値を感じていられそうです。Iさんはいつも誰かに素敵な人だと
思われているんですよ～知ってます？？いつも控えめで自信なさげな印象ですが、周りはすごく
偉大な方だと思っていると思います。もちろん私もですよ。（48/100）

ヘルシー豆腐入りシューマイ♪

こんにちはrincoです
今日は豆腐が入ったヘルシー（っぽい？）シューマイを作ってみました

こんな感じです♪う～ん、写真だと美味しそうじゃないな～
お肉の半分の量のお豆腐が入っていますタマネギはもちろん、
たっくさんのショウガとシソが入っていて、香味野菜を効かせた感じです♪
お豆腐はよく水切りをしっかりするって言いますが、（私は今回は軽く
していますが・・・・）
別に水切りしなくてもそれはそれで水分が保たれてフカフカに仕上がるんですよ
でも、見た目が少し潰れた感じになりますが、食感的には好きです
ただ、豆腐とお肉を同じ方向に高速回転50回以上して、水と油を乳化させる事だけは
しっかりやって下さいね
そうするとお肉が水分をしっかり吸ってくれて味にも食感にも一体感が出ますから

あ、味付けは塩とお醤油とオイスターソースです



Iさん、今日はほんっと天気が良くて気持ちの良い一日でしたが、とにかく暑くて体力奪われました。
周りでも体調を崩す人が多いです。Iさんは大丈夫でしょうか？その後整体には行かれましたか？？
とにかく、体には気を付けてご飯をしっかり食べてくださいね。私もご飯だけは食べてます。（47/100）