


今日は先日「ソロモン流」に少し登場したモッツァレラバーのオービカのランチのご紹介

イタリアのローマが本店で、アジア地区では日本が初出店だそうですよ

日々の暮らしの中でモッツァレラチーズを思い出すことはほぼないのですが、ソロモンファンな
私はついついミーハー根性が
モッツァレラチーズが専門ってどんなチーズなのかしらと期待が膨らみます


店員さんオススメのモッツァレラランチをオーダーしました


まず、イタリアパン♪テーブルの上には、オリーブオイルとバルサミコ酢が置いてあり、それをつけていただきました


右から、ライスサラダ・海苔のフリッター(多分)・ナスとズッキーニのグリル・そして、モッツァレラチーズ・
ハムの下はサラダ♪
モッツァレラチーズはゴルフボールより少し大きいくらいで、正直足りませんでした(笑)が、今まで食べたチーズよりも
質感がしっとりしていながらも噛み応えがあるとっても美味しいチーズでした


この少しが嬉しい
小さいけどふわふわで満足度の高いデザート


こちらは店内は黒を基調にしながらも、テーブル等は木目なせいか、落ち着雰囲気でした。
そして何より、店員さんの対応が素晴らしい
とってもみなさん感じが良くて優しくしていただきました


だから、モッツァレラチーズが小さくても(まだ言うかっ
)トータル的には100点満点で、久しぶりにまたリピート

したくなるようなお店でした

みなさんも、六本木ヒルズに行ったときはいかがですか???

今日電車の中で少し眠ったのですが、その時犬を飼った夢を見て、すごくすごく楽しかったんですよ。
でも、すごく触った感じがリアルで、以前飼っていた犬が遊びに来てくれたのだと感じています。
今まで見た夢とは全く感じが違っていて、すごく不思議な気持ちです。(89/100)