アクアパッツァ♪

こんにちはrincoです
先日ずっと作りたかったアクアパッツァを作ってみました
イタリア風魚の煮物ですかね？？

材料はこんな感じ♪お魚とアサリの他は、プチトマト、ドライトマト、にんにく、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー、タイム、イタリアンパセリです

ニンニクオイルで魚を焼いて、タイムとイタリアンパセリ以外を一緒に炒めて、水を注いで、タイムを加えて、スープを
魚にかけつつ、15分程度で仕上がるスピード料理です
煮る時間が短いので、少し塩気を効かせて仕上げます。
最後にイタリアンパセリを好きなだけふりかけて完成



何が何だかわかりませんね
お魚丸ごと使いますので、それなりに豪華に見えて見栄えは好きですが、今後は切り身と、魚のあらを
買って来てそれで作りたいと思いました♪
やっぱり骨があって食べにくかったりするんですよね～
今度また切り身で作った時にはレポートさせていただきますね
とにかくとっても簡単なので、オススメですよ

みなさんも試してみてくださいね～


Iさん、こんにちは。今日は午前と午後で違う場所でお料理を習ってきました。
時々そういう2件掛け持ちで習う事があります。移動したり、疲れたりしますが、
好きな事をやっている時は、何もかも忘れて集中できていいですよね。最近ちょっと
ストレスが溜まっていたので、今日は発散できた気がします。Iさんは何をしている時に
集中しますか？？私はやはりお料理で、キッチンに立つと、平日でも4時間くらいは
キッチンにこもってしまいます。気がつくと今日が終わっている事がよくあります。
でも、次の日はすごく眠たいので（当たり前ですが）何事もほどほどにしなくてはならないと
体に教えてもらいます。Iさんもご無理なさらないでくださいね。（53/100）

必見！授乳カバー

ｇooぶ

シナモンに着せてみました


赤ちゃんとのアイコンタクトもバッチリです


こんにちは。Chicoです
今日は母乳育児をされている方、出産のお祝いを考えていらっしゃる方、
そして、それ以外の方も情報として・・・おススメグッズをご紹介します

ネーミングは不明ですが、敢えて私がつけるなら、
「授乳カバー」とでもしましょうか。(センスのないネーミングですが)
私の手作りです。でも考案したわけではございません。

ひもを首からかけると、抱っこした赤ちゃんがすっぽり隠れます。
これのポイントは、ワイヤー(プラスティック製)が入っているため、
赤ちゃんの顔がしっかり見えますし、赤ちゃんをすっぽり覆っていながらも
息苦しくなりません(←本人には確認取れませんが）

そして、オーガニックコットンを使っているので、
新生児にもとっても優しい肌ざわりです。

これを掛けて授乳すると外から何をしているのかすらわかりません
ベビーカーに乗っているときはひざかけにもなります
お昼寝した時はブランケット代わりに
たたむと非常にコンパクトになり、かさばりません

こんなに便利で使えるのに、店頭で販売しているのを見たことが無いんですよね～。
不思議なくらいに。二年前、お友達に作ってあげたら、物凄く喜んでくれて、
手離せないと言って、ボロボロになるまで使ってくれました。

今年も一人に作ってあげたら、やっぱり凄く喜んでくれて、
携帯よりこっちを忘れるほうが落ち着かない・・・とまで言ってくれました。
外食の時、飛行機の中、どこででも授乳できて本当に嬉しい。赤ちゃんも凄く気に入ってるよ・・・と。

そして、今日、もう一枚またプレゼント用に作りました。

でも、私、お裁縫は好きな方ではなく、ミシンも押入れの奥の方にしまっており、
これまで作ったものは実は手縫いです

わざわざミシンを出す気がせず・・・でも手縫いの方がはるかに時間がかかりますよね～～～。ほんとに不精してました。それで、今回はさすがにミシンを出しました。
一気に終わりますね。慣れないので、それなりに時間はかかりましたが。

布地の寸法は横90cm、縦70cm、胸の部分に入れたソフトワイヤーは幅1.3cm、長さ４０cmです。首にかけるベルト部分は本当は同じ生地で作った方がより優しいと思います。
でもその手間を惜しんでしまって、レッスンバッグやシューズ入れなどでよく使うベルトひも（？正確な名前がわかりません）を使いました。
そして長さを調節できるフック(?これまた名前がわかりません見たことはあるかと思います。写真で確認してくださいね必ず二個要ります）


以前、オーストラリアに２年ほど滞在していたことがあり、
上の子はそこで出産し、二歳になるまでおりました。
出産事情、育児事情も日本とは異なる面もあり、一長一短でどちらが良いとは
言い切れませんが、一番違う面は授乳についてでした。
向こうは公衆の面前で授乳するのが普通です。なんと隠したりしません。
堂々と当たり前のようにやるのです。・・・パーティ（飲み会）の席や、
電車の中、レストラン等々。それをいやらしい目で見る男性もおりませんし、
ごく自然なのですね～。

それには驚き、最初は席を外して、別室で授乳させてもらっていましたが、
何か自意識過剰みたいでそちらの方がいやらしく感じてくるんですね・・・。
最後の方は洋服で隠しつつ、みんなと同じようにしていましたけどね～。

ただ、ニュースで、「バスの中での授乳は危いので止めましょう。」とは言っていましたが(笑)

でも！それが物凄い楽なんです！どこでも授乳できるって本当に助かる！！
特に眠くてグズッている時なんか・・・。

この授乳カバーされあればそれが日本でも実現します
それに洋服を選びません。前開きのブラウスだって、
ピタッとしたシャツだって隠せるので安心して授乳できます
さすがにワンピースは無理ですけどね

・・・何かテレビショッピングっぽくなってきましたが。
皆さんも自分に、プレゼントに・・・是非作ってみてくださいね。
あ、でも今時はネットなんかで調べたら色々売っているかも知れませんね
いずれにせよ、重宝すること間違いありませんよ

夏野菜でラタトゥユ♪

こんにちはrincoです
今日は前日ご紹介したズッキーニを使ってラタトゥユを作りました

カラフル野菜モリモリです♪


野菜の量があまりにも多くて、とりあえずそれぞれのお野菜に火を軽く通して、最終的に一つの鍋へ♪


ポーチドエッグを乗っけてみました
私はカポナータ（イタリアのラタトゥユみたいなもの）の時は、あまり煮込まないのですが、
ラタトゥユの時はけっこうトロトロにするのが好きです
え？違い？？気分・・・・かな？？

たくさん作ったので、もちろん次はパスタソースとして、その次はオムレツのソースとして活用したいと思います

あ、例のズッキーニですが、普通のズッキーニの方が煮込みには合っていると思います♪
ズッキーニの内側の白い部分が多いと、すぐに崩れてしまって皮だけ残ってる状態になってしまうんですよね
だから、これは輪切りにして、両面焼いてその上になにか乗っけたり、チーズ焼き等に使う方が
向いていると思いました

ではではみなさんも夏野菜たくさん食べて暑い日々に備えましょうね



Iさん、こんにちは。私もとうとう今日は少し模様替えをしてお部屋をすっきりさせました。
気分がいいです。でも、重い物を持ったりしたので今もうすでに腕とか腰が痛いです。
Iさんも大変でしたよね？？私も一人で頑張りましたよ。Iさんも頑張っているかなって思いながら。
そして、片付いたお部屋でターシャの庭作りを観ていました。心が温かくなって疲れさえ心地よく
感じられました。ありがとうございます。（52/100）

日本理化学工業 キットパス

【Chicoの独り言】
学校で「人」という字を習った時、先生がこう教えてくれました。支え合っているのが「人」だと。支えとは、家族だったり仕事だったり誰かの言葉だったり・・・。その時々で違うこともあるでしょう。人は支えを失うともろいものです。また、信じることも同じ。自分だけの何かを信じて立ち向かう姿が私は好きです。信じることは勇気を与えてくれます。信じる事が出来る人は強い。そして誰もが誰かにとって必要とされている存在であると私は思っています。それを実感できるのは一生の内ほんの数回かも知れません。なかなか巡り合えないかもしれません。しかし、自分は必要とされている、そう信じる事が大切なんだと思います。そう信じている限り、必ずあなたを、あなたの何かを必要とされているに違いありません。





こんにちは。Chicoです

今日はクレパスの御紹介・・・と言いましてもかなりの優れもの。
窓ガラスに描ける「キットパス」です。普段、ガラスに落書きなんて、許されませんね
でも、これなら大丈夫。濡れぞうきんできれいに拭き落とせます。
子供は大喜び。勿論紙にも普通に描けます
洋服についても水で簡単に取れますし
ちょっとしたストレス解消になるのではないでしょうか

古いですが・・・古すぎですが・・・昭和の頃、水森あどさんが、
ガラスに気持ちよさそうにマジックやスプレーで描いていましたねぇ。
子供ながら、やってみたくてウズウズしていたのを思い出します
水筆で色を伸ばすと、水彩絵の具のようになります。
いたずら最盛期のお子さんをお持ちの方、また、子供の頃、あどちゃんに憧れていた方・・・ぜひお試しあれ

そして、優れているのはこれだけではありません。
この会社、「日本理化学工業株式会社」という本来チョークで有名な会社ですが、
こちらの従業員は七割以上が知的障害者で、
しかもその半数が重度の障害をお持ちなのだそうです。
このことは一昨年に見たテレビ番組「カンブリア宮殿」で知りました。

きっかけはある一人の知的障害の女の子を紹介、頼まれ、雇ったことでした。

それから少しづつ知的障害者の方を雇うようになりますが、
紆余曲折は色々あったようです。

そんなある時、たまたま知り合った和尚さんに

「人間の幸せは人に愛されること、人にほめられること、
人の役に立つこと、人から必要とされること」

と言う話を聞き、それから積極的に知的障害者を受け入れるようになられた・・・
というお話だったと思います。

工場の製造ラインはそれぞれが自分の仕事に集中できるよう、
あらゆる配慮がなされていました。

その方たちはある事に関しては、物凄く正確に、丁寧に
仕事をこなす能力に長けているようです。

そして、役に立っていることを心から喜び、まじめに休まず、
一生懸命に働いてくれるのだそうです。

知的障害者として初めて入社した女の子、現在はもう立派な女性ですが、
楽しそうに働く笑顔が印象的でした。

このように障害のある方でも環境さえ整えてあげれば、
大きく社会貢献できる力を十二分に持っているのですね。

以前アスペルガー症候群のお子さんをお持ちで、
実際、そういう子供たちを受け入れる学校を作った・・・
という女性のお話を聞きに行ったことがありますが、まさにそうでした。

普段の学校生活にはなかなか順応できないけれども、
ある特定の能力には非常に優れており、それを個性として伸ばしてあげる環境、
教育があれば、どれだけ社会に大きく貢献してくれるだろう・・・
宝の持ち腐れのような気がしてなりませんでした。
女性はそんな環境を求めて、遠くスイスへ渡られたそうです。

本当の意味のバリアフリーがもっと進めば本当に素晴らしい世の中になりますね

夢と雄星くん語録Vol.3

【Ｃｈｉｃｏの独り言】
つい今の自分の器で遠い将来のことを決めてしまってはいませんか？
きっと無理だろうとか、これ位なら大丈夫だろうとか。
確かに今の自分のままだったらそうかも知れません。しかし、時間と気力と行動力がある限り、人は成長していけるのではないでしょうか。十年後はもしかしたら今の自分では想像できないような自分になっているかも知れませんよ。




こんにちは。Chicoです。
今日は、朝小新聞抜粋、最後の雄星くん語録をご紹介したいと思います

朝日小学生新聞に大きく紹介されていたプロ野球期待の星、
西部ライオンズの菊池雄星くんへの最後のインタビューは
「読者の小学生にメッセージをお願いします」でした。

『小学生の頃はやりたいことを発見するのが大事。僕の場合、
沢山やっていた習いごとが今に完璧に生きています。
それぞれの指導者や友達と出会えて、家や学校以外でも
人とふれあって成長できたと思います。
「叶(かな・う)」という字は口にプラスと書きますが、
マイナスを足すと「吐(は・く)」。プラスのことを口にすれば、夢は叶うけど、
マイナスのことも言っちゃうと「吐」になる。
何でも自分には無理だなんて思わないで、夢は叶うんだってみんなに伝えたいですね。』

彼はこんな素敵な言葉で最後を締めくくっていました

雄星くんは、水泳、器械体操、バレーボール、将棋、そろばんなど
八つの習いごとをしていて、野球が一番下手だった・・・と語っています。
それも驚きですね。それでも野球を選んだのは、
「ひとつのボールをみんなが本気になって追えるのがいい」からだそうです

そういう経験を得ての夢の獲得だったので、余計に「あきらめない」ことの
大切さを知っているのかもしれませんね。