Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

一生懸命 / ICE BOX 濃い果実氷

2013-01-14 23:19:34 | 詩画 by chico





何か起きたとき、「この程度でよかった・・・本当はもっと悪くなっていたかもしれない」
「嫌なことはなかったことにしよう」

ポジティブすぎるのもどうなのかな・・・ってたまに思うことがあります。
勿論前向きに物事を考えられることは素晴らしいことです。
でも前向きすぎて、大切な事、立ち止まって、振り返って考えてみないといけないことがあるかもしれません。

それで、欲張って両方実践するのはどうしょう
悪いことが起きたとき、自分を振り返って反省すべき態度、言動などはなかったかをじっくり考えます。
何故それが起こったのか・・・その原因を探ることは勿論ですが、一見関係ないと思われるところまで思いを張り巡らします。
あれば反省し、次に生かすように極力努力します(しかしこういう場合、大体あります)。
そして、その悪いことに「気づかせてくれた」きっかけに感謝します
もう、この時点で「悪いこと」ではなくなっています。
出来事は何も変わっていないのですが、
自分が変わることで、見方が変わるんですね。

そうなると自然にあとは前向きになれる気がします
言い方を変えれば、それをしないと私はなかなか前へ進めないのです
不器用なのでしょうか・・・でもそうすることで気持ちが納得するんですよね

調子の良い時はなかなか反省も、自分を振り返る事もしませんから
本当は良い時こそ反省し、振り返る謙虚な気持ちが必要なんだと思います。
それが良い時期を長く継続させることのできるコツかな・・・と
『勝って兜の緒を締めよ』と先人が格言を残しています。


前に進めず悩んでいいと思います。
気持ちが後ろ向きになるのではなく、
自分の居場所はそのままに、後ろを振り返ってみる。
そしたらきっとまた前へ進めるヒントを見つけることができるかもしれません。
そのヒントは自分で見つけるものです。
案外、自分が落としてきているかもしれません。
そうすることが一生懸命に生きることだと思います
『三歩進んで二歩下がる~』とチーターも歌っていますしね


それから・・・我が家のブームをご紹介します
『ICE BOX 濃い果実氷』です。








氷なんですが、ガチガチの硬さでなく、食べやすいし、美味しいんですよ
しかもこの低カロリーです
セブンイレブンでしか見たことがないのですが、
それもどこの店舗でも・・・っていうわけではないのです
少し前までグレープが出ていましたが、
最近アップルにシフトしたようです。


見つけた際にはぜひお試しください
我が家は買い溜めします
おススメです

今日もいい日になりますように


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休日の食卓

2013-01-13 22:29:28 | お家でごはん♪
こんにちは。chicoです

日曜日はいつも外出先で夕食は済ませます。
今日も勿論そのつもりでした・・・が
なんと外出せず一日中家の中でした

夜7時からの「逃走中」を子供たちが見たいから、
家にいたいと

mieが逃走中の大ファンで

買い物もしていなかったので、家にあるもので何とか。

○ブランチ○


雑穀米の焼肉チャーハン


ごぼう、蓮根、人参、玉ねぎ、ピーマン、牛肉  野菜をたっぷり入れました


みじん切りの根菜類を炒めると、水分がなかなか出ないのでパサついた感じになり、鍋にもこびりつきやすいので、
私は日本酒を少し入れて蒸し焼きのような感じで炒めます。すると味もまろやかになり結構好きなんです


野菜の中華スープ (豆もやし 青梗菜、白菜)

○夜ごはん○

ハンバーグ


根菜類の蒸し物


赤カブで作った豆乳味噌汁

赤カブのきれいな色を損なわないように白みそを使いました。
かぶはピューレして、豆乳は少し泡立てました。

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鹿児島ラーメン豚トロ in ラーメンスタジアム(キャナルシティ博多)

2013-01-12 23:25:57 | ラーメン・うどん・そば♪

味玉入り


チャーシュー増量


ワンタン入り

こんにちは。chicoです
ラーメンが食べたくなって、キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに行きました








「濃厚豚骨」の文字に心惹かれ、今日はここに決まり
「豚とろ」の名前通りチャーシューがトロトロでした~
スープも私たち好み、美味しかったです
麺の太さが博多ラーメンと違ってやや太めなので、
食べごたえはあるのですが、私もOttoも極細麺好み
替え玉は極細麺にしました(替え玉は麺の太さと硬さを選べます)


餃子は皮がもっちりしていてとっても美味しかったです
ただ・・・七味唐辛子と黒コショウがかかっていたのですが、
私もottoもこれはない方が良かったな・・・と思いました。好みですがね
次にオーダーするときは前もって言います

お昼ご飯は何と大学病院で食べました
知人のお見舞いで行ったのですが、
mieも極、たまにお世話になるこの大学病院内のレストランで食事をするのが好きなんです


ステーキランチをオーダーしました


最近は病院内にコンビニがあったり、スターバックスが入っていたり・・・レストランもおしゃれで
結構楽しめますね

世間は3連休ですね
我が家はottoが仕事が入っており、明日のみのお休みです
出かけたら華やかな新成人の方を目にするでしょうね
懐かしいなぁ
若いっていいですよね~
新成人の皆様、おめでとうございます

楽しいお休みをお過ごしくださいね~

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里芋コロッケ  巨大ケーキ byコストコ

2013-01-11 17:36:38 | お家でごはん♪

里芋のコロッケ 野菜サラダ スープ雑炊
ジャガイモの代わりに里芋をマッシュしました。味付けは砂糖と醤油、酒・・の和風です

雑炊は昨日のテールスープの残りを使いました。
細かく切ったごぼうと白菜、シメジ、キムチ、韓国のり、それからお餅を追加しています。今日は鏡開きですからね

こんにちは。chicoです


mieのお弁当 ミッフィーの蒲鉾は大のお気に入り


朝ごはん


買わないけどちょっと食べてみたいと思っていたコストコケーキ・・・mieが撮影したので下から撮ってます
ちょっとしたお祝い事があり、念願叶って食べることが出来ました。
お味は想像通り・・・と申しておきましょうか

今日は早いですが、この辺で・・・

皆さんにとっていいことがありますように

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ビビンバ テールスープ

2013-01-10 15:34:20 | お家でごはん♪

ビビンバ テールスープ トマトの黒酢蜂蜜漬け サニーレタス 大葉


納豆を加えてみたんですが・・・納豆の味が強くて、本当にビビンバを楽しみたいかったらお勧めできません


半熟卵をのせました


これはお勧めサニーレタスと大葉によく混ぜたビビンバを大葉に包んでコチュジャンをつけて頂きます
食欲up

こんにちは。chicoです
今日も寒かった~~~お天気は良かったんですけどね

今日、mieから面白い報告がありました
幼稚園で席替えがあったそうです。
隣の席になった男の子A君が

「mieゲット~mieゲット~~~

って浮かれてたんですって(mieはこんな表現はしてませんよ6歳児の男の子って単純で可愛くてこんな感じかな~って

他の男の子の話によると、
そのA君、

「mieかわいいなぁ」

って言ってたんですって
先日のプロポーズと言い、今どきの幼稚園生って面白い

mieも「A君面白い・・・」って笑ってました
まんざらでもないって感じ
卒園をまじかに色々あるようです




今日はある新年会で豪華なランチを頂きました



朝ごはん

今日も良い一日になりますように

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