既に何度も書き続けているように、明日からトルコに行ってくる。
ツアーのコンダクターに身を任せた気楽な旅をしてきたいと思っている。あまり欲張った計画は無い。ただ、胸のポケットに一枚のメモだけを入れて行く。
そのメモの内容は、左側にトルコで飲みたい酒を、ビール、ワイン、スピリッツの順に書き並べ、右側にそれに対応して食べたいトルコ料理を書き並べたものだ。ちゃんとトルコ文字も書いてある。注文の際わからなくなったらウエイターに見せようと思って・・・。
東西文明の結節点を見るためにトルコに行くと豪語しながら、そのメモは少々品が無いって? しかし文化遺跡などは案内してくれるのであろうから、あえてメモっておくことは無いだろうが(ガイドブックは持参するし)、こちらの飲みたい酒とそれに対応する酒の肴などは、黙っていては絶対に出てこないだろう。ここはやはり「酒と食を求める根性」が必要なのだ。
そのメモの内容を教えてくれって? 冗談ではない。これこそ約二ヶ月をかけて集めた企業秘密だ。トルコの日本酒を置いてある店まで調べてあるのだ。
バイ、バイ
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