健康格差は毎日の「食べ方」で決まる（序文）

健康格差は毎日の「食べ方」で決まる

　☆食事はパフォーマンスを上げる最強のスキル
　☆４０歳前後のビジネスパーソンを１００人
　（約２割が「健康上流」、約８割は「健康下流」）
　☆上流・下流の格差は、５０代から病気として現れ始める
　☆健康格差をつくりだすのは「日々の食事」
　☆健康は、仕事のパフォーマンスにも影響を与える

人間は、消化・吸収のシステムを持つ
　☆人は、食物で「○○がいい・悪い」と食物の「成分」にばかり着目してる
　☆それよりもはるかに重要なことがある
　☆人間の体には「消化・吸収のシステム」が備わっている
　☆食べたものはそのまま肉体の一部になるわけではない
　☆代謝の過程で構成を変えさまざまな物質へと合成されていく
　☆それをコントロールしているのが「脳の指令」
　☆このメカニズムから逸脱する食事法は、本来あり得ません
　☆多くの”あり得ない”食事法が次から次へと登場
不調の原因の９割は『血糖値』
　☆絶対に口にしてはならないものが、現代社会には溢れている
　☆「咀嗜を必要としない糖質」（缶コーヒーやジュース等）はその典型
　☆健康不調　（増えた体重が落ちない、血圧が高い、疲れやすい、眠くなる等）
　☆不調の根本原因の９割以上は『血糖値』にある
　☆生活習慣病等の治療指導で「バランスのいい食事をとりなさい」言われる
　（何をもつてバランスのいい食事なのか、多くの人は理解できていない）
　☆多くの人では「太る→老ける→病む」という流れをつくってしまう
　☆バランス等の意味は、いかに『血糖値』をコントロールするかです
俗説・自己流健康法にダマされない
　☆毎朝、ジューサーで搾ったフレッシュなオレンジジュースを飲んでから出かける
　（ジュースの中に、どれだけの糖が含まれているか知っているのか？）
　☆高血糖状態を作り出し、糖尿病等の病気に自ら近づいている
　☆肥満を生み出す要因は『糖質』でカロリーや脂肪は関係ない
　☆人は、口に入れるものには無頓着で「病気になるための努力」と言っても差し支えない
　☆健康に気を遣う人が行っている共通点
　＊仕事の前にはエナジードリンクで気合いを入れている
　＊栄養を考えて毎朝シリアル（穀物）を食べる
　＊野菜不足を「１日分の野菜ジュース」で補う
　＊カロリーをとり過ぎないように脂質を常に控えている
　＊筋肉をつけるためにプロテインを摂取している
　＊時間があればジョギングしている
　＊好きなお酒を控えている
知識・意欲の向上目指し、記事を参考・引用し、自分のノートとしてブログに記載
出典内容の知識共有、出典の購読、視聴に繋がればと思いブログで紹介しました
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出典、医者が教える『食事術』最強の教科書