白菜と豚肉のうま煮 ☆ 2024年ありがとうございました♪

今日もお越し下さりありがとうございます

今年最後の投稿は、夕べの晩ごはんで～す

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冬の食卓を温めてくれるコトコト料理

昆布だしに白菜と長ネギを並べて、上から豚小間を散らして「おいしくな～れ」
（途中で醤油とみりん少々を加えて味を調えます）
蓋をしてコトコトのんびり待ってる時間って幸せ

バタバタしていても、コトコトタイムになると心が穏やかに
暖かい湯気の力かな～

出来上がった「白菜と豚肉のうま煮」


かぼちゃの含め煮・舞茸とわさび菜のお浸し・トマトキムチと一緒にいただきました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年２０２４年を振り返ると、驚くほど大きなできごとが続いた我が家
泣き笑いも主人の支えがあり、最後は楽しく笑顔の大晦日

食の力と
家族の愛
遠く離れても言葉で優しさで応援してくれた友の存在

来年も、大切な人たちと共に楽しく無理なく歩めたらな～
ブログも、これまで通り楽しく投稿していきたいと思います

今年もブログへ遊びにきてくださりありがとうございました

２０２５年も皆さまにとってステキな１年になりますように　ひろ

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お餅入り野菜スープでワンプレートランチ♪

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お昼はシンプルワンプレート

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野菜のスープ（白菜・人参・長ネギ・しめじ）をコンソメでコトコト
野菜が柔らかくなったらウィンナーを入れてコトコト
お皿に野菜スープを入れて、仕上げに焼き餅をちょっんとのっけて完成


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お餅を何個にするかが、これまた楽しい夫婦の会話
ぜんざいに何個？
お雑煮には？
そして今回のようにスープには？

主人のお餅は、だいたい１個は多めになってるかな～


美味しいお餅を焼くか煮るか
味付けは？
お餅の活用は無限なり～

太るかもしれないな～なんて思いながら
目の前にあるとワクワク

寒い日々
熱々のお餅で芯から温まると嬉しくなりますね

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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主人作 じゃがいもチーズガレット ☆ 神社までお散歩♪

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夕べは主人が「じゃがいもチーズガレット」に初挑戦

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チーズたっぷりの料理も主人のレシピにドンドン増えてきている
得意のキャベツチーズ焼きは私の大好きな一品
今回も、すぐにでも食べたくなっちゃう美味しさでした

我が家の晩ごはん

じゃがいもチーズガレット・たまねぎサラダとウィンナー　冷えヒエのワイン付き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

にぎやかなクリスマスシーズンが終わり
新年へ向けての心準備の始まり

今年最後の神社までのお散歩

あれもこれもとバタバタな12月だった我が家ですが
無事にひと段落したことを報告して

連日の青空で　空も


小川もキレイ


あと数日で終わってしまう２０２４年を充実の日々にしていきたいな～

体調管理に気を付けてお過ごしくださいね

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夜は わかめ入り雑炊 ☆ セリアでメガネケース♪

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余りご飯で楽チンわかめ入り雑炊

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夜ごはん

雑炊・さつま芋煮・ホルモンと野菜の炒め物・温豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、セリアでお買い物
ちょうどメガネケースとメガネふきが欲しかったので
カワイイこちらをゲット


メガネ屋さんでケースとメガネふきがもれなく付いてくるので
ついついそちらを使いますが
こんなにお手頃価格だと、気分で変えてもいいかも～（と、今頃気づいたりして）

めがねふきをこまめに洗うのがちょっと面倒な私
ワクワク感を楽しみにセリアで次回も買っちゃうかも

楽チンでワクワクな事って心が軽くなりますね～
旦那様にも優しくなれるわ　アハ


今日も身近にある小さな幸せにであえますように

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夕べは 簡単ポトフ ☆「何が食べたい？」への返事は

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夕べは簡単ポトフ

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玉ねぎ・人参・大豆・しめじをコンソメでコトコト
最後に大きなウィンナーを加えて温めたら出来上がり～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

我が家の晩ごはんはポトフがメインに

お皿の中の大きなウィンナーを見た主人
「すごい～」と大喜び　ウフフ「でしょ」内心ガッツポーズな私

温とうふキムチサラダとパンと一緒にいただきました～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ウィンナーのサイズで、テンションが決まったりしませんか？
長さもその日の気分（あと値段ですよね～）で、今回はこれを使って
あれこれレシピを考えてウフフと一人楽しんだり

スーパーで主人にウィンナーどれにしようか？と聞いても
「好きなのでいいよ～」と
こだわりがない分、こちらとしては楽チンと言えば楽かな～

たまに、どっちが食べたい？何てプチっと思う時もありますけど～
やっぱり、料理担当する側の選択の自由があると嬉しいですね

と、いうことで
「何が食べたい？」と、聞いて
「何でもいいうよ」の返事に頭を抱える日もちょっぴりありますが
やっぱり、こちらの作りたい料理を文句言わずに食べてもらえるのはありがたいわ～

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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