ノンオイル ＤＥ ふっくら・しっとり オニオンマフィン♪

今日もお越し下さりありがとうございま～す

食色の秋がやってきますね～

マクロビスイーツでノンオイル～なマフィンはいかがですか


今日はちょっとお酒に合う、大人のマフィンをご紹介しちゃいますね

「ふっくら・しっとり☆オニオンマフィン」6個

　材料　
　　玉ねぎ　すりおろし1/3カップ
　　薄力粉　100ｇ
　　全粒粉　50ｇ
　　ベーキングパウダー　小さじ１
　　甜菜糖　大さじ２　
　　塩　一つまみ
　　豆乳　　150ｇ
　
　作り方
　　１．ボールに、小麦粉・全粒粉・ベーキングパウダー・塩を入れふるっておく。
　　２．すりおろした玉ねぎ、残りの材料を加え、ゴムべらでざっくり混ぜる。
　　３．マフィン型に流し入れ、オーブン　170℃　25分焼いて出来上がり～



最近、お気に入りの場所があります。
上野不忍の公園
この時期は、蓮が一面に咲いてて、ピンク色眺めてるだけで、乙女に逆もどり～


秋の空気は、お散歩には最高ですね
忙しい時間の隙間に、ちょっとだけ、ご近所散策でリフレッシュしていきたいですね

今回は宝酒造さん＆レシピブログさん主催のコンテストに参加させて頂きました～。

優しい甘さのスパークリング『澪』と一緒にどうぞ～


パーティー料理レシピ
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