ぜんざい de ほっこり ☆ 夜ご飯とり鍋 de ぽかぽか

今日もお越し下さりありがとうございます

「ぜんざい」は、大好きなおやつの１つ。
主人と二人でお茶しながら、ほっこりほっこり。

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夜ごはんは、とり鍋。


二人分なのに、我が家の土鍋は４~６人分用なので、
ド～ンと作っちゃいます（もう、３２年目で大かつやく）

今回は、下から順に、人参・長ネギ・しめじ・椎茸を重ねてコトコト煮てから～の

最後に鶏肉をチョンチョン並べて鶏肉に火が通ったら、
下の具と混ぜ合わせて出来上がり。

（味つけは椎茸だしに、醤油とお酒・みりんです）

我が家の晩ご飯。

とり鍋としらすと温豆腐（キムチのっけ）とトマトと一緒に,
ポカポカな会話が弾んだ夜でした。

先々週、実家のある暖かい沖縄にいたのが不思議な感じ。
身体が、まだ寒さに驚きまくってます～

身体の芯からほっこり暖まる食で、寒さを乗り切っていきましょうね

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