お助けグッズで☆蒸しレンコンのマヨ焼きと～♬

今日もお越し下さりありがとうございます

我が家の夜ご飯

にほんブログ村

お助けグッズで調理も簡単に


100キンの蒸し器（昔は、専用鍋にお水を入れてコトコトでしたけど）
便利グッズの存在、ありがたいな～

今回は、レンコンのマヨネーズ焼きを1度蒸し器で約1分蒸してから調理しました


フライパンにマヨネーズ（大さじ1程度）をひいて、蒸したレンコン（約5ミリ幅）を並べて
中火～弱火で（蓋をして）じっくり焼いていきます
マヨネーズ焼きは焦げやすくなりますが、蒸すことでレンコンに火が通りやすいので失敗をさけられますよ

サバの塩焼き

普通はフライパンにサラダ油をひいて焼きますが、
シリコーン加工のアルミホイルをフライパンに敷いて
魚を皮面から（蓋をして）焼いていくと、いつも通り焼いていきます（こんがり感もいいですよね）

お助け便利グッズを上手に活用して、毎日の料理が少しでも楽しく楽にできると嬉しいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

我が家の晩ご飯

玄米ごはん・スープ（ワカメ・レタス・しめじ）
サバの塩焼きと蒸しレンコンのマヨ焼き
サラダ（味噌マヨ添え）

最近は、お肉より魚の登場が多くなった我が家の食事
個人的にはお肉が好きだけど、主人の食事管理プラス
お魚ちゃん（小骨が苦手な私）の克服も兼ねて
楽しく料理をしていきたいと思いま～す

今日もワクワクハッピーな1日になりますように

ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→