無印良品のパスタソースを使ったジュノベーゼ♬

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ワンプレートでパスタランチ

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今回は、こちらのパスタソースに 炒めた茄子を加えてみました。
素材を生かしたパスタソース「じゃがいもとトマトのジュノベーゼ」


オリーブオイルで茄子（小さめ１本）を炒めて、バルサミコソースを隠し味に。
最後にパスタソースを加えて塩胡椒で味を整えました。


茹でたパスタ（フィットチーネ２人分 180ｇ）とソースを絡めて出来上がり～

ちなみに、パスタソースは１人前で充分でした～。

暖めてパスタにあえるだけでも美味しいんですけど、
たまには、アレンジも楽しいですよね

イチゴサラダと白パン・お口なおしにヨモギ団子を添えて


土曜日の朝は、のんびりスタート。
主人と、ちょっと遅めのランチになっちゃった。


午後から散歩に行こうか、たまっているビデオでも見ようか。
大切な休日の2人時間。考えるだけでワクワクが始まるのです。

春の陽気に便乗して、今日も笑顔が生まれますように

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