土鍋でコトコト 肉じゃがと切り干し大根♬

今日もお越し下さりありがとうございます

我が家の肉じゃがはかなり薄味でして
昆布だしと醤油・みりん少々を加えて土鍋コトコト。

にほんブログ村

それでも「おいしい美味しい」って食べてくれる旦那さま。

いつも優しい言葉をありがとう～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

空気がひんやりしてくると
連日のように土鍋を使った料理が増えてくる。

切り干し大根をゆっくり弱火でコトコト。

こちらも、味つけはシンプルに醤油を少々（甘味は使わず大根からの甘さを楽しみます）


夕べの晩ごはん

切り干し大根と鶏手羽と長ネギの甘辛煮
キャベツとイワシの炒め物（舞茸入り）　もずくとトマトの酢の物

穏やかに１日が終り、
主人と２人時間。この時間が一番癒される。

大切な会話が食卓から生まれてくることに
そして主人の笑顔にいっつも感謝なり

ステキな週末になりますように。

ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→