さっぱり 玄米ビーフン炒め♪

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８月に入ったと同時位いにセミの声が聞こえてきましたね～
あ～、食欲落ちそ

夕べはこちらの「玄米ビーフン」を使ってさっぱり晩御飯


玉ねぎ　1個　・モロヘイヤ　１束　・トマト　1個（お野菜た～っぷりで二人分よん）そしてビーフンが1玉にきくらげ一つまみを使って「さっぱり　玄米ビーフン炒め」


味付けは、塩・醤油・お酒と隠し味にお酢（これが、ポイント）加えて混ぜて出来上がり～
蒸した南瓜と甘味無しの小豆と主人がつけたらっきょうと一緒に頂きました



今日・明日はマクロビオテッィク料理教室（単発）があります
影像は後日アップしますのでお楽しみに～

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