ご飯もバランスですね♪

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昨日はマクロビオテッィク料理教室の半年コースがありました

今回は、皆さんがお楽しみの「大豆」でできた唐あげクンがメイン

完成した後はワイワイ歓談しながらハッピーランチタイム


大事な事は
美味しい～と思って食べてるか
太ったらどうしよう～何て思わずに食しているか
などなど、私のウンチクを皆さん嬉しそうに聞いてくれました（ありがとう～）

こんな感じのマクロビ教室
随時募集中ですよん


夜は、友人とご近所で夕食タイム


マクロビご飯とそうでないのと
良いバランスがあれば楽しいのです


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フェアリーでは毎週水曜日限定で「天然酵母パン」の販売をしております。
ホシノ酵母使用。卵・砂糖・乳製品未使用の優しいパン
１個１５０円～（暫くは２種類のみとなっております）


北越谷「ナチュラルストーリー」さんにて＊ マクロビオテッィク・ワークショップ毎月開催中♪
　
　☆９月の開催
　　内容：ベネッセ×クスパ　スペシャルコラボ♪「ベジミートで元気丼・今回は参加者全員に糀ジャム（５００円相当）をプレゼント！！　

　日時：９月２７日（木）　１３時～１５時
　代金：2500円（試食＆三年番茶の試食つき）
　申込：メールにてご予約下さい　mail：brand-new@festa.ocn.en.jp
　　＊北越谷駅より徒歩５分（場所はメールにてご確認下さいませ）


マクロビオテッィク半年コース☆随時募集中♪
　詳しくはこちらからご覧下さいませ→
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料理教室・トールペイント教室など
　フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
　詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「オーガニックカフェ　フェアリー」

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こそだて、「我が家の離乳食レシピ」に私のレシピ「空豆★豆乳スープ」が紹介されました♪こちらも→　
　お子様向けの美味しいレシピが沢山紹介されてま～す

「憧れの女性オーナーたち」というコーナーで紹介されました
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ワイン会なんだけど～♪

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昨夜は、知り合いの主宰するワイン会へ行って来ました


蓋を開けるとアレレ
私の廻りみ～んなワインが飲めない


これは、食べるっきゃない？
デザートまでいきつくのに
あっという間でありました


たまには、健康的なワイン会もありかも

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優しいグラス

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先日、お酒が大好きな男性のお客様がご来店

バッグからゴソゴソ
「ママにプレゼント」
なぜか、いつもママと呼ぶのです（ん～、ここはお昼のカフェよん）

包装を明けると
琉球ガラス


「わ～、キレイ」

先日、私の田舎・沖縄へ行ったらしく
わざわざ特注で焼いてもらったらしい

「ママに、あげようと思ってね」

実は今週、心臓の大がかりな手術を受けると
明るい顔で話してくれた

その前に、どうしても
渡したくってと
わざわざご来店

ノンアルコールで
次の元気な再会を祝して二人で乾杯

怖いかもしれない
でも
明るく前向きな彼を見てると
元気なのに暑い！暑い～って騒いでる自分が
ちっぽけになってしまった

彼が退院したら
琉球ガラスで泡盛注いでカンパイだわ～


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フライパンで玄米ご飯炊いた～♪

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普段は圧力鍋や土鍋で玄米を炊いておりますが
今回は何とフライパンでトライ

圧力鍋と同じ要領でおそるおそ～る

炊く事、約３０分
ジャン


いい感じ～（でしょ）

早速、ごま塩フリフリ
いっただきま～す



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ホシノ酵母使用。卵・砂糖・乳製品未使用の優しいパン
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北越谷「ナチュラルストーリー」さんにて＊ マクロビオテッィク・ワークショップ毎月開催中♪
　
　☆９月の開催
　　内容：ベネッセ×クスパ　スペシャルコラボ♪「ベジミートで元気丼・今回は参加者全員に糀ジャム（５００円相当）をプレゼント！！　

　日時：９月を予定決まりましたらアップします♪　１０時半～１２時半
　代金：各回とも　2500円（試食＆三年番茶の試食つき）
　申込：メールにてご予約下さい　mail：brand-new@festa.ocn.en.jp
　　＊北越谷駅より徒歩５分（場所はメールにてご確認下さいませ）


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たっぷり切干大根♪

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昨夜は切干大根がむしょうに食べたくなった
最近、脱線しまくりですからして

お鍋でコトコト
暑いけど、ほっとする切り干しの甘い香


お砂糖も入れてないのにお日様のエネルギーが一杯しみ込んでるから甘い切り干しちゃん

切り干し大根と高野豆腐の煮付けが完成


昨夜の晩御飯
「和風うどんサラダ」


茹でたおうどんに色々トッピング～
えっと～、お醤油と生姜で煮詰めた車麩ときくらげ　たっぷりの万能ネギと切り干し大根と高野豆腐の煮付けをのっけっていただきました

ホッ


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☆８月スペシャルクッキングクラス募集
「ベネッセ×クスパ」のコラボ＆ＨＩＲＯ’ｓキッチンで簡単元気なお料理をご紹介します。
今回は何と参加者全員にマルコメ：糀ジャムをプレゼント！！

　日　時：８月１７日（金）・２７日（月）　１０時～１３時←再アンココール♪
　受講料：３，０００円　（お子様　５００円）

　メニュー：お肉を使わない「ベジミートで元気丼♪」
　　朝から元気一杯に元気丼を食べて厚い夏の乗り切りましょう～。

　・大豆ミートを使った元気丼　・そーめん汁　・お豆腐を使ったココアムース


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　日時：９月を予定決まりましたらアップします♪　１０時半～１２時半
　代金：各回とも　2500円（試食＆三年番茶の試食つき）
　申込：メールにてご予約下さい　mail：brand-new@festa.ocn.en.jp
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