能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

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モリスのラーメン・・・広島県呉市にある老舗ラーメン店の黄金のスープ・・・盛りだくさんのチャーシューも魅力です

2021年05月12日 | グルメ

広島県呉市にある老舗ラーメン店、モリス

もう70年ぐらい続いている人気ラーメン店です。

狭いお店ですが、コロナ対策も万全です。

透き通るような魚介スープがたまりません。

黄金色のスープ・・・芸術的でさえあります。

このラーメン店の店名、モリス。
英国のデザイナーのウィリアム・モリスから取ったとのこと。
お店の壁紙の一部は、モリスデザインとのことです。

洒落ています。

昭和22年に付けたというこの店名、なかなか時代を先取りしていたように思います。

ナニナニ軒、名前系「ジロー」などではなく、「モリス」・・・なかなか素敵なネーミングです。

中毒性のあるモリスの魚スープ。
たまに禁断症状に襲われます(笑)。
ぜひ一度堪能していただきたい至福の一杯です。


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