高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

山楽さんの 棚田のもち米

2020-12-03 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 棚田のもち米 ★

( 1升袋 )

きれいな水と自分で育てた食べ物で
子どもたちを成長させたいと思い、
高知で農業をはじめた上土井さん。
選んだのは四国のおへそ土佐町、
空が広く、自然豊かなところです。


今年産は除草剤も使わず
完全に農薬・化学肥料なしのもち米です。
そして、棚田で稲架にかけ天日干し。
天日干しすることで、
香りも旨みも増しています ♪
こんなお米は随分少なくなりましたね。
とっても貴重で美味しいお米です。


3合入りはキューブ型。
年末年始の手土産にいかがでしょう


品種はサイワイモチ。
いつものお米に少し混ぜて炊くと、
甘み、旨み、粘りが出て美味しくなります。
冷めても固くならないので、
お弁当にもおすすめ。
お正月のお餅つきにも、ぜひどうぞ。

12月は[3]回目と[5]回目に注文できます。

管理人
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