今週の野菜から ～6月〔4〕回目

★ 今週の野菜から ★

ピーマン、ズッキーニ
オクラ、甘長唐辛子
枝豆、ナス、カボチャ
野菜じゃないけどバランゴンバナナ


《ナス》
表面のツヤツヤが美しいナス。
煮ても焼いても炒めても蒸しても good
そのものの味が弱いので
どんな味付けにも合います。


《オクラ》
私は今季初です。ウレシー
切り口が五角のオクラは
食卓のワンポイントになりますね。


《バランゴンバナナ》
あらま
届いたときからシュガースポットが。
シュガースポットの出ているバナナは、
そのときが一番美味しいそうです。
せっせと食べまーす。


今週の野菜で一品
ネットで見つけた焼きズッキーニ。
半分に割って両面じっくり焼くだけ！
アツアツに鰹節をまぶして
醤油をタラリとかけて食べるとウマイ！！
大きめのズッキーニでもOKです。
枝豆の塩茹でも添えて。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）