ベビー乾しいたけに・・・

我が家のしいたけのほだ木もこんなふうになりました。

　　

　　

もう少し大きくしてから採ろうと思っていたら、

大きくなるどころか、このまま乾燥してしまい、

樹上乾しいたけができてしまいました。

　　

乾燥した分、上の写真よりも小ぶりになり、

仕方がないので採りました。(>_<)

　　

　　

まあ、なんて小さいこと！！(?_?)

　　

　　　

ご近所のお野菜博士にお尋ねしたら、

原木しいたけには、自然の湿度が必要とのこと。

雨が降れば、また大きなしいたけが出てくるかもしれないけど、

この小さな樹上乾しいたけは、雨を待って木に置いておいても、

これ以上大きくなることはないそうです。

　　

ほだ木に水を与えてはいたのですが、

やはり自然の湿度とは異なるのですね。

今回は、このしいたけはベビー乾しいたけとしてお料理に使いますね。