これがなた豆！

ウォーキングコースに可憐なピンク～薄紫の花が咲いています。

　　

　　　

支柱もあるし、野菜の花だと思います。

　　

　　

その隣には、同じように支柱を使って山芋が植えてありますが、

どう見ても山芋とは違うし、マメ科の花のように見えます。

　　

　

すると、最近、こんな巨大な莢が生っていることに気づきました。

　　　

　

これは、なた豆ではありませんか？

福神漬けの中に入っている、細長い不思議な形のあの野菜です。

（なた豆の莢を横に切ると、この形になります。）

【画像お借りしました】

　　　

　

なた豆というと、健康食品のなた豆茶が有名ですが、

これは11月頃に収穫した完熟豆を使います。

若い莢は、福神漬け、漬物、炒め物などに使われるようですよ。

　　

この畑の持ち主さんは、家の横で無人の良心市をやっていらっしゃるので、

もし、若いなた豆が販売されたら買ってみるつもりです。

　　

このなた豆は、ジャックと豆の木のモデルとも言われています。

雲の上にある巨人の城にたどり着くほど成長するのかな？(^_-)-☆