春菊が食べたくて

皆さまの畑の様子を拝見してると、春菊が収穫の時期を迎えていて、

晩ご飯によく春菊料理が登場しています。

春菊大好きな私は、羨ましくて、羨ましくて・・・。

 

　　

でも、我が家の春菊はこの有様なので、

まだまだ収穫できません・・・(T_T)

　

　　

そこで、遠州森町の農産物直売所「森の市」で春菊を買ってきました。

 

　　

まず、春菊を思う存分楽しむために、春菊メインのしゃぶしゃぶ。

春菊1袋くらい軽く食べられますね。(^^♪

　　

　　

　

こちらは、春菊とお豆腐のハンバーグ。

　　

　　

　　

挽き肉よりも春菊や木綿豆腐の量が多いハンバーグです。

つなぎに卵も使わず、ひたすらこねて作ります。

香りを楽しむハンバーグですね。

　　

　

畑の春菊が採れるまで、直売所のお世話になります。

それにしても、最近は食用菊、菊芋、春菊・・・と

キク科の野菜ばかり食べていますね。(*'▽')