甘々娘、いただきました！

ご近所さんから、遠州森町のとうもろこし　甘々娘をいただきました。

　　　

遠州森町は、夏はとうもろこし、秋はお米と治郎柿、冬はレタスの栽培が盛んです。

とうもろこしの中でも甘々娘は主力商品。

このバイカラーの実を見ると、夏が来た！と感じます。

　　

しかし、少量ずつ売られることはなく、

1袋に5本～9本くらい入って（大きさにより量は異なります）、1200円ほど。

年齢とともに、とうもろこしをおやつにかじるような胃袋の余裕はなくなり、

ここ数年、とうもろこしを買ったことはありません。

　

だから、こうやって3本持ってきてくださったことは本当にありがたい！！

　　

　

まず、とうもろこしご飯を作りました。

これは、今の時期でないと食べられないご飯なんですよ。

　　

　　

甘々娘は、糖度が高いので（18度～20度）、私は梅干しと一緒に炊きます。

甘々娘の甘みと梅干しの酸味と塩気が良いバランスになります。

芯からも良いおだしが出るので、必ず芯も入れて炊きます。

　　

　　

そして、こちらは甘々娘のドレッシング。

マヨネーズみたいに濃厚で、野菜サラダにかけるのはもちろん、

パンにつけて食べるのも大好きです。

 

　　

甘々娘でお菓子も作りましたので、それはまた後ほど。(^-^)