百菜健美☆こんぶ家族ラボ

おいしい
と感じることは生きる喜びに
そして笑顔になります。
舌で味わい、
目は閉じていても
耳は心で。

牛肉の違い

2019-02-04 | 料理レシピ

牛肉の違い
  
写真 1枚目


【 牧草肥育(グラスフェッド)】
 赤身強い 硬い 草の匂いが強い
 
「牧草=匂いが強い」と覚えてください♪ 
  
 
写真 2枚目  


【 穀物肥育(グレインフェッド)】
 サシが綺麗 柔らかい 匂い少ない

「穀物=匂いが弱い」と覚えてください♪  


 
誤解のないように言えば、普通に両方餌を与えると穀物肥育に寄った傾向になります。
  
牛も穀物が大好きだからです。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
 
<form id="u_fetchstream_5_p" class="commentable_item" action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" method="post" data-ft="{"tn":"]"}">
 
 
</form>
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする