パッション120%

さあさあさあ!!
今日も全開で・・・
パッショネイトにイカねーと♪♪

コンパスコーヒー

2009-08-23 01:46:26 | 料理・食べ物
コーヒー屋さん?
正確には、コーヒー豆屋さんかな?

旗の台にある小さく縦長のお店
扉を開けると
ガス釜がコーヒーを焙煎する音が響く
素敵なコーヒーの香りを一緒に運びながら♪
20箱近くのコーヒー豆が入った箱たちが、陳列されている
壁に沿って、これもまた狭く細長い机が設置されている
コーヒーを楽しむためだけのスペースとして考えられている
だからコーヒー1杯200円で提供できるようだ

注文が入ってから、1杯ずつ落とす
常に淹れたてを味わえる
香りは格別だ!!
まずはひと口ブラックで
苦味と酸味をしっかり味わう
ふた口目は、ミルクを入れてまろやかさを感じる
そして、砂糖を入れ甘さと香りを味わい尽くす♪

飲み終える頃には、眠気も疲れも消失している
「さ、この後の仕事も頑張れそうだ!」
週に一度の、大切な時間
「これがオアシスってやつか??」

ただしご注意を
「人様に迷惑とコーヒーはかけちゃいけない」
って、誰か言ってたからね…