サバープラス

SABAR＋
サバープラス

サバなのかバーなのか
はたまた
プラスなのか米なのか

そう、どちらもだろう

店内はこれでもか、というぐらいに
サバサバしています。
サバサバサバイバルです。
サバがとってもイバッてます。



ほらね



サバしかおらんでしょ。



背中もサバに預けます。


SABAR（サバー）
様々なサバ料理を出すお店
店舗によって多少業態が異なり
今回は定食メインで営業しているお店

上野のマルイの地下にあるお店です。



鯖の塩焼き定食

ぜんぜんサバサバじゃねえよ
あぶらしっかりのってるよ
レモンと大根おろしでサッパリするけど
鯖だけだと、あぶらたっぷりでパンチあるよ

出汁と薬味もついてきて
お茶づけでも楽しめる
１回で２度おいしいってわけだね♪
ご飯のおかわり自由だし♡

実はここのお店、お米にも注目
「神明」というお米屋さんと
「鯖や」のコラボのお店

噛み応えのある「ぷちぷち玄米ご飯」
（おかわり無料！！）
ふんわりもっちり粘り気のあるお米ではないけど
お米ひとつひとつの食感は、強くかんじれる
（人によっては、硬めにかんじるかも・・・）

たまには、ちょっとぜいたくな鯖ご飯
お茶づけも、かなり美味でした♪



スタッフさんもサバサバ・・・
なんてことはございません。
ご安心を。