「肉」と思いながら・・・

先日、友達がアップした写真には、「どやねん！」といわんばかりのステーキ。
あぁ、ディスプレイ前に、よだれがおちそうになる。

肉、肉、肉…
額にも肉…

そのステーキの写真を見た直後は、もう頭から肉が離れなくって、
まさににっくき肉片が、頭にこびりついたかのようだった。
焼肉屋さんか、いやいやスーパーでたらふく肉を買ってきて部屋で焼いてやろうか。
焼き放題にできるぐらいに買ってきてやろうか。
肉への思いは募るばかり…

時間がたっても、肉を食べたい気持ちはなかなかおさまらず、
だけど、もう外に出るのはちょっと面倒な気持ちになっていた。

そして…




なぜか、チャーハンになる（笑）
もちろん、肉あるよ肉
先日燻製のお肉をいただいたので、それを細かく刻んでつかう。
うまみを含んだ、煮付けに使ったしいたけも刻んでつかう。
卵にキムチの元を入れ、ちょっと夏らしく（？）
お米は、ヘルシー雑穀米。



キムチの元の辛さはなく、
煮付けの汁を吸ったしいたけは、甘さがある。
燻製のお肉は、しっかりと燻した香りを放っている。
調味料はなし。
だけど、具にそれぞれの味がある。
薄味ではなく、がちゃがちゃばらばらになった味でもない。
けっこう調和のとれた味に仕上がった。


で、肉への思いは何処へやら（笑）
チャーハンもエエよね。

使った材料すべて、冷蔵庫にあったもの！！