アドヴェント・クリスマスイベント“Noel de bois”、追加開催のお知らせ

本日開催した“Noel de bois”ですが、リクエストがあり、急遽、１１月３０日（日）午後２時３０分～追加開催することになりました。
今回見送られた皆様、是非この機会にいかがですか？

先日の告知（１１月６日付け）にある見本はテーブルに置いて飾るタイプですが、お好みによって、壁にかけるタイプや、ドアにかけるスタイルなどバリエーションは豊富です。

皆様のご参加、お待ちしております！

お申し込みはy_8presents@ybb.ne.jpまで。

Salon de The紅葉山 開店初日

ゲリラティールーム、一日目です。



店内にはポインセチア（写っていませんが、苦笑）と壁に少しだけオーナメントを飾り、ちょっぴりクリスマスモードに突入しました。

　　
玄関脇には店名の看板とメニュー、そして明日のイベント“Noel de bois”に向けて用意したリースです。

これを目安にご来店ください。

明日も皆様のお越しを心よりお待ちしております！

１１月２１,２２,２３日限定のティールーム、“Salon de The 紅葉山”開催します。

１１月２１日（金）、２２日（土）、２３日（日）限定のティールーム、
　　　　　　“Salon de The 紅葉山”を開催します。

急遽、決定いたしました。
詳細は以下の通り。

お時間のございます方は是非お立ち寄りくださいませ！

日　時：　１１月２１日（金）、２２日（土）、２３日（日）午後１２時３０分位～７時位
　　　（アバウトです。ご来店下さる場合はご一報頂ければ開けておきます。）

場　所：　紅葉山Salon

メニュー：　紅茶、ケーキ（森のタルト、渋皮付き栗のロールケーキ、ガナッシュ）

ヘクセンハウスのデコレーションの一部です

１２月のレギュラークラス、ヘクセンハウスを飾る小物をご紹介。


キャンドルは雪だるま、兵隊さん、ツリー、トナカイなど。
こちらはケーキに飾るというよりは、ケーキの近くに添えて、テーブルデコレーションを楽しむのがオススメです。



こちらはピックとプレート。
様々な組み合わせで、オリジナルのケーキピックをあしらってみてはいかがでしょう？
このほかにもまだ集める予定ですので、お楽しみに。

ただし、全て数に限りがございますので、無くなってしまった場合はご了承ください。

なお、これらは、希望者のみ対象となっております。
必要な場合は事前にご連絡いただけますようお願いいたします。

12月レギュラーメニュー ヘクセンハウス 製作工程です

８Presents風ヘクセンハウスは、アーモンド入りのビスキュイを土台に使用します。


ビスキュイが焼きあがったら、幅を変えて5枚にカット。
それを段々に家の形になるように重ねていきます。



間と表面には薄くプラリネ入りのクリームを。
その場で作った出来てたのプラリネを使うので、クリームはとても香ばしい！


次にモカバタークリームを作ります。
おいしいバターを使ったバタークリームは本当に美味です。


本体の表面にクリームを載せます。



下地のクリームを混ぜないように、全体にモカクリームをナッペします。


全体にナッペが終わったら、コームで筋をつけていきます。


あらかじめ焼いておいたクッキーに、チョコレートなどでお絵かきし、好きなようにデコレーション。



ココナッツの雪を降らせて、完成です！

アドヴェント・クリスマス イベントのお知らせ

１１月に入りすっかり冷え込むようになりましたね。

さて、今月２２日、クリスマス向けのクラフト系のイベントを実施いたします。
森の自然素材を使ったクリスマス用のインテリアデコレーション作りと、タルト
を味わう企画です。

関心がおありの方は是非ご参加ください。

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クリスマス・クラフトと自家製タルトを楽しみませんか？　―　

　 　　 Noe"l de bois

　　　　　　 ～　森のクリスマス　～

花スタジオ・S＆８Presents共同企画　アドヴェント・クリスマスイベントのご案内

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早いものでもうすぐクリスマス。今年のクリスマスはどのようにお過ごしでしょ
うか？
さて、今回はフラワーデザイン“花スタジオ・S”とケーキサークル“８Presents”
共同企画のクリスマス向けイベント、Noe"l de bois ～森のクリスマス～のご案
内です。
どんぐり、松ぼっくり、きのこ、りんごなど森には数え切れないほど自然の恵み
がいっぱい。
そんな森からのプレゼントを使って、オリジナルのクリスマス・オブジェをお作
りいただきます。
完成後は、こちらも同じくアーモンドや胡桃、チェリーやクランベリー、そして
りんごがたっぷり入った森のタルトと丁寧に淹れた温かい紅茶でゆったりと
ティータイム。
お作りいただいた作品はそのままお持ち帰りいただき、クリスマスまでお部屋に。
クリスマスまでの一日一日を、日をおってお楽しみいただけます。
年末に向けてのお忙しい時期ですが、森の恵みを使った簡単に出来るクリスマ
ス・オブジェ作りと自家製タルトでホッと一息つきませんか？
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日　時　：　２００８年１１月２２日（土）　午後１時～３時30分
場　所　：　紅葉山Salon（中野区中野2）
内　容　：　木の実などを使ったクリスマス向けオリジナル・オブジェ制作の後、
　　　　　　　８Presentsの自家製森のタルトをお召し上がりいただきます。
費　用　：　４，０００円（材料費・茶菓代込み
　　　　　　高校生以下のお子様とお２人の場合、お２人で７，０００円）
お申し込み　：　11月16日（日）までに、メールにて下記までお
申し込みください。
　　（花スタジオ・S　 　　t-n-sekikawa@nifty.com）
　　（８Presents　　　　　y_8presents@ybb.ne.jp）