スポンジを焼きます。
型に流してオーブンへ
焼きあがったら型に敷き込みます。
マスカルポーネの生地を仕込みます。
卵黄の生地にゼラチンを加え溶かします。
マスカルポーネと併せます。
泡立てた生クリームを加えます。
シロップを打ったスポンジの上に流し込みます。
クリームチーズの生地を仕込みます。
砂糖を加え混ぜます。
ヨーグルトを加え混ぜます。
溶かしたゼラチンを加え混ぜます。
マスカルポーネの生地の上に流します。
このまま冷やし固めます。
仕上げます。
表面が固まったら、
ホワイトチョコレートのガナッシュをデコレーションします。
完成
