3月レギュラーメニュー シナモン･シュー･ロールの製作工程

シュー生地を仕込みます。




























焼き上がったら熱いうちにシートをかぶせます。







粗熱が取れたら、カットします。







ホワイトチョコレートにシロップを加え混ぜます。






ホワイトチョコレート、シナモンを降り







一枚づつ巻き込んでいきます。








アイシングをつくります。







表面にアイシングをかけ






シナモンを降れば完成

2月レギュラーメニュー MIKAN・クリーム･チーズ･パイのテーブル

みかんの橙をアクセントに、花やレースモチーフを取り入れて少しかわいらしいテーブルに。