3月リクエストメニュー コンヴェルサッシオンのテーブル

3月レギュラーメニュー ドロンマル／ハロングロットルのテーブル

ドロンマル／ハロングロットルはスウェーデンのお菓子。
スウェーデンカラーのブルー＆イエローをメインカラーにしたテーブルです。

4月のレギュラーメニュー Dacquoise au thé matchaの製作工程

求肥を作ります。
















抹茶クリームを作ります。














ジャポネマッセを作ります。


















組み立てます。















出来上がり