4月のレギュラーメニュー オプストトルテのテーブル

オプストトルテはカラフルなフルーツケーキ。
フルーツの色味が引き立つ薄いグリーンをアクセントカラーにしたナチュラルなテーブルに。















フォークレストはカラーの異なるお花モチーフのガラス製のもの

5月レギュラーメニュー chou à la crème de sésameの製作工程

シュー生地を作ります。
















ゴマのクリームを作ります。













シューケースに絞ります。






完成