山里ひぐらしの小径

木曽路の入り口、岐阜県中津川市から
人と自然とのかかわりをテーマに、山里、植物、離島など。

今日も最強の農家レストラン 不動滝ランチ580円

2009-11-05 | 山里
今日のなかのほう不動の滝やさいの会(岐阜県恵那市)の味菜弁当も、また、最高でした。
どうしてこんなステキなランチが作れるのでしょう~
このちまちま感がいいのです。
何でも1口ずつ、ちょっとずつ。
なかなかできることではありません。
それに、色といい、味のハーモニーといい、盛り付けといい、
すごいバランスで。
このコストパフォーマンス、ありえません。

民宿や旅館の夕食で、でーんと焼き魚+でーんとお刺身+でーんとハンバーグ+でーんと煮物、みたいに出てくることがあるけど
確かにサービスいいのですが、この飽食の時代、見るだけでおなかいっぱいで、もういいです、といいたくなることもときどきあります(ごめんなさい)。
むしろ少ない方がおいしそうに見える(ばちあたります)。

ごはんは雑穀米。
デザートはみかんの入った寒天とりんごでした。
わざわざ寒天なんて、手がかかってます(いつもだけど)。

不動滝の姉さまたちのセンスは、ますます磨きがかかっていきます。

今日は野菜の煮物、ちょっと甘かったけど。