山里ひぐらしの小径

木曽路の入り口、岐阜県中津川市から
人と自然とのかかわりをテーマに、山里、植物、離島など。

秋のミョウガ

2012-09-28 | 植物利用
3週間ぶりに梅の木の下を見てみたら、丸々太ったミョウガがいくつも出ていてびっくり。
ミョウガが出始めてほぼ2カ月。お盆前後が最盛期だと思っていたけど、
今のミョウガはなぜかとても太っています。

草むらをかきわけて行ける格好もしていなかったので
手前にあるのを3つ4つ採って、さっそく、酢の物やらお味噌汁やらに投入したり、
いつもの、みょうがのみじん切り+醤油+花かつお でご飯のおかずにして食べました。
(胃の負担を考えてラー油はなし)


それにしても本当に涼しくなっていて、名古屋ですら昼間も冷房が要らない。
ずっとこれぐらいの気候だと助かりますが、あっという間に寒くなっていくのでしょう。

庭ではラベンダーも返り咲きしていました。
しかし花壇全体草ぼうぼうです。



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