２年半の封印をとき、味噌を出す

いまから約２年１０ヶ月前に、仕込んだお味噌。

手作り味噌に挑戦しました！


天地返しもせず、
あれから　大事に取って　ほったらかして
おりました。


だって～、ばあばが

「勇気あるわね～～」
「高いものにつくわよ～～」と

脅かすんですもの。

夫ですら、難色を示す始末。


あけるのが怖くなってしまってたのです(笑)


でも、、、偶然味噌をきらしてしまったので
思い切って 味噌瓶を開けることにしました。

瓶を箱から出した時点で

味噌くさぁ～～い。

けれど、なめてみたら美味しかった♪

晩ご飯のおみそ汁にも使いましたが、
家族に好評でした（*^_^*）！