メモ帳1294ページ ザクロ（柘榴）

子孫繁栄の意味をもち、世界的にも子宝のシンボルとされているザクロ（柘榴）は庭木の観賞用

に親しまれている樹木です。秋が深まり、実が熟すと厚みのあるオレンジ色の果皮がひび割れる

ように裂け始めます。中にはぎっしりと、真っ赤な宝石のような小さな実が詰まっています。

生食もできますが、宝石の実の中にさらに小さな種子があり、酸味が強いのでジュースやジャム

として加工されるようです。実の収穫が楽しめるのは10～11月です。

ザクロ（柘榴）は豊作です