公園のフェイジョアの花が満開を迎えています。
原産地、亜熱帯地域では実を食べる為の果樹ですが、日本では、エキゾチックな花形か
ら公園木や庭木として植えられるようになりました。
また、エディブルフラワー(食用花)として、野菜として、料理の飾りとしても使われる
ようになりました。
日本では、古くから食用花は当たり前にありました。
春にはフキノトウ、菜の花、秋には菊の花等を食べてきました。しかし、西洋花は色形
からして観賞用に留めておきたいですね・・・?綺麗な花にはトゲもあるしね・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_kaze.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/c2/a191ab93968c618b872f0b125334fc3a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/7a/ee26331611205373d3ad0393c9053ca8.jpg)
原産地、亜熱帯地域では実を食べる為の果樹ですが、日本では、エキゾチックな花形か
ら公園木や庭木として植えられるようになりました。
また、エディブルフラワー(食用花)として、野菜として、料理の飾りとしても使われる
ようになりました。
日本では、古くから食用花は当たり前にありました。
春にはフキノトウ、菜の花、秋には菊の花等を食べてきました。しかし、西洋花は色形
からして観賞用に留めておきたいですね・・・?綺麗な花にはトゲもあるしね・・
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